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Cata del vino Tobelos Rosado 2020, Tobelos Bodegas y Viñedos

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Tobelos Rosado 2020

Tobelos Rosado 2020

Se nota que va llegando el calorcito y apetece disfrutar ya de los buenos vinos rosados que tenemos en nuestro país, como es el que os acerco hoy, Tobelos Rosado 2020. Un vino que es elaborado por Tobelos Bodegas y Viñedos al amparo de la DOCa Rioja. Un vino que es elaborado con un 75% de Viura y un 25% de Tempranillo. Uvas procedentes de tres pequeñas viñas situadas en Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra

Un vino que, como podéis ver, en copa parada nos acerca un color rosa pálido, lleno de frutal, muy afilado en diferentes momentos de su cata, tremendamente fresco, acidez presente que le permite tener un gran ‘nervio’ en su paso por el paladar, con un aporte cítrico muy sugerente. Un vino rosado que, sin duda, no es solo para tomas de ‘copas’, sino que es perfectamente adaptable a muchos maridajes.

Es un vino que presenta la nariz con una alta intensidad, como presencia de fruta y, sobre todo, de aportes florales, con un gran equilibrio aromático en su conjunto.

Este Tobelos Rosado 2020, es de esos vinos rosados que, en una cata a ciegas, es difícil de identificar porque deja muestra de la fuerza de un tinto y la frescura y vivacidad de un blanco. Sin duda una apuesta segura para los amantes de los vinos rosados con personalidad.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del 🍷 necesita más humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Instg: @ricardogilrodriguez

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