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Terra Negra 2020, Coto do Gaio

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Terra Negra 2020

Terra Negra 2020 es la última añada que tiene en el mercado esta bodega, Coto do Gaio, de este vino blanco espectacular y de enorme personalidad, en la que han entrado a formar parte de su coupage un 90% de Treixadura y un 10% de Godello.

Un vino que en vista nos deja un color amarillo pajizo-dorado en copa parada, con ciertos reflejos dorados en movimiento de la copa.

La presencia de las varietales se percibe desde el primer momento que servimos el vino, lleno de aromas que muestran el abanico de frescura que tenemos delante, así como la tipicidad de la zona del Ribeiro.

Una Treixadura espectacular que deja aromas intensos (intensidad media-alta) a fruta blanca, ligeros toques de madurez, aportes a manzana, presencia de cítricos, muchos aromas primarios de la varietal, con un toque a ligeros aportes de fruta de hueso que nos llegan de la Godello. El trabajo sobre las lías se percibe cuando aireamos la copa, ya que se intensifican los aportes a fruta, se detectan ligeros aportes herbáceos. Ligera mineralidad-terrosa de fondo, un carácter del Ribeiro espectacular.

La boca presenta un ataque fresco, con gran presencia de fruta, una acidez muy de la varietal mayoritaria (Treixadura) que le da enorme viveza en el paso por el paladar, donde se muestra amplio, toque de untuosidad, goloso, con una equilibrada acidez que le ayuda a tener una gran guarda y crecimiento en botella. Un final intenso y bastante largo. Postgusto lleno de fruta.

Un espectacular vino que, tras su cata, se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92+ puntos.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.

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