Disfrutando del vino en tiempo de confinamiento El sistema Coravin, de preservación del vino es un aliado esencial Se puede servir un vino sin descorchar la botella, situación que cobra especial importancia en estos momentos de reducción de relaciones sociales Tiempos de confinamiento realmente difíciles nos están tocando vivir. Tiempos de Coravin. Todos los ciudadanos debemos cumplir una estancia sin ...
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Millones de litros de vino español y europeo acabarán como alcohol industrial para farmacéuticas y cosméticas
Millones de litros de vino español y europeo acabarán como alcohol industrial para farmacéuticas y cosméticas Millones de litros de vino español y europeo acabarán como alcohol industrial para farmacéuticas y cosméticas por la crisis del Covid-19. Es más el grupo europeo de comercio de vinos Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV) lo cifra en cientos de millones de litros de vino ...
Leer más »Vídeo cata del vino Mazas Roble 2018, excelente proyecto de Bodegas Mazas en Toro
Vídeo cata del vino Mazas Roble 2018, excelente proyecto de Bodegas Mazas en Toro Vídeo cata del vino Mazas Roble 2018, excelente proyecto de Bodegas Mazas en Toro. Y es que se trata de un proyecto muy interesante, no muy antiguo, ya que nace en 2009 con el objetivo doble de elabora vinos diferentes de lo habitual de Toro, y ...
Leer más »Cata del vino Queirón Reserva 2011, Rioja
Queirón Reserva 2011 Queirón Reserva 2011 es un vino elaborado por la bodega Dominio de Queirón al amparo de la D.O. Rioja. Un vino con una crianza de 24 meses en barrica que es elaborado con un coupage a base de 83% Tempranillo y 17% Graciano, dando como resultado un vino de 13,5 Vol. Un vino muy interesante que sin duda ...
Leer más »Cata del vino Termes 2009, Toro
Termes 2009 Hoy viajamos a Zamora, al término municipal de Valdefinjas…. para presentar este fantástico vino de las Bodegas Numanthia al amparo de la DO Toro. Este vino es el Termes 2009, que es elaborado con cepas de entre 30 y 50 años de edad, elaborado con la variedad Tinta de Toro cien por cien, con una crianza de 16 ...
Leer más »Cata del vino Traca i Mocador Blanc 2017, Montsant
Traca i Mocador Blanc 2017 Traca i Mocador Blanc 2017 es un vino elaborado en la D.O. Montsant por parte del proyecto Traca i Mocador. Un muy interesante vino con un coupage de 80% Macabeo y 20% Garnacha Blanca, que pasa tan solo 45 días en barrica de roble francés, lo justo para concederle un buen toque de complejidad, mayor ...
Leer más »Cata del vino Airola 2011, Bierzo
Airola 2011 Hoy hablamos de un blanco que tenía «olvidado» y no contaba con poder disfrutarlo, pero… sorpresa. «Airola 2011» un vino elaborado en la D.O Bierzo de Bodegas Castro Ventosa que nos sorprendió, debido a los años de botella, muy gratamente. Se trata de un vino monovarietal de Gewürztraminer, uva que parece tener su origen en Italia (Gewürz: Especias ...
Leer más »Cata del vino Finca Los Halcones Ed. Limitada 2017 de Vega Tolosa en Manchuela
Finca Los Halcones Ed. Limitada 2017 Ya había tenido el placer de poder catar vinos de esta bodega, Vega Tolosa, ubicada en la DO Manchuela, pero no había caído en mis manos aun este Finca Los Halcones Ed. Limitada 2017, cosa que tras su cata, no me hubiera perdonado el no poder catarlo en alguna añada. Un vino realmente diferente, ...
Leer más »Cata del vino Tinto Pesquera Crianza 2017, Ribera del Duero
Tinto Pesquera Crianza 2017 Tinto Pesquera Crianza 2017, una nueva añada de este vino clásico de Ribera del Duero elaborado por Bodegas Tinto Pesquera, o sea, Familia Fernández Rivera. Un vino que sigue la misma línea de añadas anteriores, pero que, para mi gusto, aun le falta algo de botella, y eso que es un vino de elaboración de larga ...
Leer más »Cata del vino Mar de Frades 2019, Rías Baixas
Mar de Frades 2019 Tras la cata de la añada del 2018, hoy os acerco la cata de este Mar de Frades 2019, una nueva añada de este Albariño de Rías Baixas de los más conocidos. En comparación con la añada anterior, me ha parecido algo más intenso, cierto es que es un vino que lo he catado con menos ...
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