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Cata del vino Parotet 2015, Valencia

Parotet 2015 Parotet 2015 es un vino elaborado por Cellar del Roure, una bodega que se caracteriza por intentar recuperar varietales ancestrales, además de emplear técnicas de vinificación también antiguas y tradicionales, en mi opinión, todo un acierto. Por ese motivo tenemos este vino hoy, elaborado con Mandó y Monastrell, donde la primera uva puede que a muchos no os suene. ...

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