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La graduación en el vino La graduación en el vino es un tema que, aunque parece sencillo, ya que no deja de ser indicar los grados de alcohol que tiene un vino, es un factor muy importante en ocasiones sobre todo de cara al cliente final. Desde que tengo memoria, muchos elaboradores de vino de hace décadas, tenían como mayor ...

¿Tienen futuro los vinos de baja o nula graduación alcohólica? ¿Tienen futuro los vinos de baja o nula graduación alcohólica? Para mi, no. Y creo que sería mejor la respuesta de ‘depende’, pero dada la creciente oferta en el mercado de este tipo de vinos, me he decantado por la respuesta negativa. Vinos con cero grados de alcohol, con 5º, ...