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Hablamos del Pastis

El Pastis El Pastis nos llega desde Marsella y es el anís típico y especial de Francia. La palabra pastis proviene del occitano provenzal. Cuando en Francia se prohíbió el ajenjo o absenta en 1916, Pernod y Ricard que eran los mayores elaboradores de licor y con el tiempo se fusionaron, reformulado la receta introduciendo anís estrellado, anís verde y ...

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