Archivo de Etiquetas: DO Cava

Cata del cava La Vie En Rose, DO Cava

La Vie En Rose Cada vez me estoy aficionando más a los cavas para maridar una comida entera, y si son como este La Vie En Rose, es realmente todo un acierto. Un espectacular cava elaborado por Maite Geijo Vinos (Acontia Vinos) con uvas de la zona de Requena orientadas al norte de Pinot Noir y de Garnacha. Un cava ...

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Los Cavas Reservas deberán ser orgánicos

Los Cavas Reservas deberán ser orgánicos Los Cavas Reservas deberán ser orgánicos según las nuevas reglas establecidas por la DO Cava en la mayor sacudida de las regulaciones con respecto a su producción desde su creación hace 30 años.   La gran mayoría del cava (95%) se produce en Cataluña, que es la región española con el mayor número de productores orgánicos. Y sus ...

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Será la DO Cava la que decida sobre las nuevas plantaciones de vides

Será la DO Cava la que decida sobre las nuevas plantaciones de vides Será la DO Cava la que decida sobre las nuevas plantaciones de vides. El gobierno español transfiere las decisiones de plantación de vides. Se trata de un movimiento histórico, adoptado el 20 de septiembre, que  busca calmar las crecientes tensiones sobre la crisis del Cava. Viene a raíz ...

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