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Carrilleras al vino tinto con Mencía de Valdeorras Hoy os acercamos un maridaje que, sin duda, nunca falla. Hablamos de unas Carrilleras al vino tinto con Mencía de Valdeorras. Una receta que nosotros solemos adaptar en función del tipo de vino tinto que empleemos y del maridaje que busquemos. En este caso, optamos por un vino tinto Mencía joven, elaborado ...

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