12,448 Lecturas Ribeira Sacra, paseando por viñedos Patrimonio de la Humanidad Aunque sería más adecuado indicar que los viñedos y todo el entorno natural de la Ribeira Sacra son candidatos a ser declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco este año 2021, cosa que no sería de extrañar ya que la belleza, el patrimonio cultural y todo lo que envuelve a esta ...
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Cata del vino Escalada 2018, Adega Algueira
3,920 Lecturas Escalada 2018, Adega Algueira Hoy os acerco un vino increible, como es este Escalada 2018, un vino elaborado Adega Algueira en el que busca mostrar la personalidad de la Godello de Ribeira Sacra, diferenciándose de otras zonas de elaboración, cosa que consigue a la perfección. Un vino monovarietal Godello, de viñedos con suelos pizarrosos, con lo que la mineralidad ...
Leer más »Maridamos anchoas del Cantábrico curadas en Sal Rosa del Himalaya con blanco crianza de Ribeira Sacra
9,683 Lecturas Maridamos anchoas del Cantábrico curadas en Sal Rosa del Himalaya con blanco crianza de Ribeira Sacra Y siendo como es este uno de los últimos maridajes antes de las comidas y las cenas navideñas, hemos querido elevar el listón y creemos que es difícil de igualar, ya que hoy maridamos anchoas del Cantábrico curadas en Sal Rosa del Himalaya ...
Leer más »Cata de vinos de Adega Algueira, Ribeira Sacra
2,545 Lecturas Cata de vinos de Adega Algueira Hoy os acercamos la cata de vinos de Adega Algueira, una bodega que elabora sus vinos al amparo de la DO Ribeira Sacra, y en los que entran a forma parte de sus vinos varietales autóctonas gallegas como pueden ser variedades blancas como Godello, Treixadura, Albariño y Loureiro o tintas como Mencía, Caíño, ...
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