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Tabú Stibadía Godello 2020, Bodegas Tabú

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Tabú Stibadía Godello 2020

Tabú Stibadía Godello 2020

Tabú Stibadía Godello 2020 es un mayoritariamente Godello, con un poco ce Treixadura, elaborado por Bodegas Tabú al amparo de la D.O. Monterrei. Un vino blanco joven, de añada, que sin duda es buen reflejo de los vinos Godellos elaborados en la parte sur de la provincia de Ourense, donde se ubica esta Denominación de Origen.

Un vino eminentemente muy fresco, donde la nariz presenta una muy buena intensidad, ayudado mucho por la potencia aromática de la Treixadura. Mucha fruta, fruta blanca, a manzanas verdes, donde está bastante presente la acidez que le da vibrante paso por el paladar, con una persistencia media.

Amarillo pajizo muy limpio y brillante en copa parada, deja ciertos reflejos averdosados en movimiento.

Muy varietal, donde se reflejan con mucha franqueza los aportes de ambas varietales, como ya os comentaba anteriormente. Un conjunto aromático no complejo pero si bien equilibrado.

Un ataque en boca bastante fresco, con un volumen y paso medio, un final bastante largo. Un retronasal lleno de fruta.

Este Stibadía Godello 2020 es buen ejemplo sin duda de los blancos de Monterrei.

Un vino que, tras su cata, se merece una calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90+ puntos.

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu

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