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Susterris 2018, Castell d’Encús

100 mejores vinos españoles catados en 2021 en sobrelias.com

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Susterris 2018

Susterris 2018

Susterris 2018, es un vino tinto que elabora la bodega Castell d’Encús al amparo de la D.O. Costers del Segre y que nos acercan hoy los amigos de Denassus. Es uno de los vinos experimentales que elabora esta bodega para su Club de Amigos de Castell d’Encús.

Vinos que van cambiando en cada añada de varietales y que en esta ocasión nos dejan este Pinot Noir.

Un vino reamente muy agradable en su cata, de muy fácil beber, suave en boca y elegante.

En la fase visual de su cata nos deja en copa parada n vino con un color rojo con intensidad cromática media y capa media tirando a baja.

En nariz presenta una intensidad media, muy fresco, con mucha presencia de fruta, aromas muy frutales.

El ataque en boca nos deja un vino fresco y suave, como ya os comentábamos, Paso suave, elegante, pero con garra, con mucha presencia de fruta, al igual que en nariz. Muy buena gestión de la acidez, que le facilita la guarda, así como una buena persistencia. Toque mineral con un final medio.

Fresco, vibrante en boca, elegante y de muy fácil beber.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno.

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