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Silver Frond Sauvignon Blanc 2020, Silver Frond

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Silver Frond Sauvignon Blanc 2020

Silver Frond Sauvignon Blanc 2020

Silver Frond Sauvignon Blanc 2020, un vino monovarietal Sauvignon Blanc que se elabora en New Zealand, zona de Marlborough. Vino que es elaborado por la bodega Silver Frond.

Claras notas cítricas, limón, lima,…, muy del estilo de esta zona de Nueva Zelanda, pero un poco más intenso y fuerte por momentos de lo que me gustaría.

Un vino que en copa parada nos deja un color amarillo pajizo, de una intensidad media-baja, muy brillante y limpio, con reflejos averdosados en movimiento.

Es un vino que en boca se muestra muy fresco, ‘chispeante’, con una intensidad media con muchos aportes cítricos como ya os comentaba anteriormente. También aparecen aportes de fruta tropical. Un fondo mineral, salino, ligeros balsámicos.

La boca deja un vino de ataque fresco, ligeramente ácido, lo que le da viveza. Por momentos, como os indicaba, deja demasiado cuerpo en el paladar para lo que me gustan a mi en los Sauvignon Blancs, lo que le da ciertas sensaciones de cremosidad. Mucha fruta, cítrico, tropical, limpio en el paladar. Muy buena persistencia, final bastante largo.

Un vino que, tras su cata, merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 89 puntos.

Sara Rivera

Sara Rivera. Sumiller. Elabora sus vinos en Rueda y Ribera del Duero.

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