Sierra Norte, la mejor bodega valenciana en el Challenge International Du Vin

Sierra Norte, la mejor bodega valenciana en el Challenge International Du Vin

Sierra Norte, la mejor bodega valenciana en el Challenge International Du Vin

Sierra Norte, la mejor bodega valenciana en el Challenge International Du Vin celebrado en Burdeos entre los días 20 y 21 del  pasado mes de abril. Prueba de ello son las cuatro medallas de oro que han alcanzado sus vinos en este certamen.

En concreto los vinos galardonados han sido Pasión de Bobal tinto, Pasión de Bobal rosado y los premium Cerro Bercial Blanco Selección y Cerro Bercial Ladera Los Cantos.

El mérito es enorme ya que este certamen Challenge International du Vin de Burdeos es uno de los concursos más relevantes y exigentes a nivel mundial con la presencia de más de 4.000 vinos procedentes de 38 países. No en vano hablamos de un concurso en el que hay un panel de catadores expertos de 800 miembros. Estas cuatro medallas de oro sitúan a Sierra Norte como la bodega valenciana más laureada.

Los cuatro vinos están encuadrados en la DOP Utiel-Requena. Sierra Norte tiene sus viñedos en Camporrobles, en una de las zonas de mayor altitud de la comarca, lo que singulariza sus vinos ya que la maduración de la uva es más tardía al ser más extrema la climatología, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche en los meses previos a la vendimia. Además, Sierra Norte mantiene sus cultivos bajo los criterios de la agricultura ecológica desde el inicio de su actividad.

Estamos muy satisfechos con los resultados en Burdeos, porque hablan de una trayectoria, de un trabajo en equipo y de una manera de entender el vino que está calando en certámenes tan exigentes como este. Sin duda esto nos abre nuevas puertas para seguir llevando los vinos valencianos más y más lejos”, ha afirmado el enólogo y gerente de la bodega, Manuel Olmo.

Pasión de Bobal tinto y Pasión de Bobal rosado son dos vinos monovarietales en los que la única protagonista es la Bobal. En el caso del tinto, que cuenta con 6 meses de paso por barrica de roble francés, la uva procede de viñedos viejos de más de 60 años.

Los Cerro Bercial son los vinos de gama alta de Sierra Norte. Cerro Bercial Ladera Los Cantos se elabora las variedades Bobal y Cabernet, ambas procedentes de viñedos viejos, con 18 meses de crianza en barricas de roble francés. Por su parte, Cerro Bercial Blanco Selección, en el que encontramos Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo, es un vino envolvente y cremoso, fruto de los dos meses de crianza en barricas de roble francés sobre sus lías finas, y que combina de forma excelente aromas cítricos, de flor blanca y suaves tostados.

 

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.