Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
1,299 Lecturas
Pétalos 2021
#SpeedTasting
|
|
Vino: Pétalos 2021
Bodega: Bodega Descendientes de J. Palacios Denom. Origen: D.O. Bierzo Descripción: Vino elaborado con Mencía mayoritariamente un grupo de uvas, blancas y tintas de la misma parcela. 12 meses de crianza en barricas de roble. Calificación Muy Bueno: 91+ puntos. |
 |
Fase Visual: Color cereza picota, limpio, brillante, capa media, ribete violáceo.
Fase Olfativa: Nariz intensidad media-alta. Fresca. Aromas a fruta roja, aportes florales a violetas. Toques a regaliz, gominolas y especias. Fase Gustativa: Ataque fresco. Buena acidez, ligero amargor al paso, buen volumen, mucha fruta, toques especiados. Muy buena persistencia y final medio. |
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.
