Valtravieso Bodgas y Viñedos

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Conociendo Sauternes, vinos blancos franceses

 1,122 Lecturas Conociendo Sauternes, vinos blancos franceses Conociendo Sauternes, vinos blancos franceses, tradicionalmente son conocidos como vinos dulces franceses. De gran calidad, se les conoce por el nombre de la región donde se elaboran, Sauternes, perteneciente a la zona de Burdeos. Para su elaboración se emplean uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle, que han sido afectadas por la Botrytis Cinerea, que ...

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¿Se hará realidad la tendencia de las botellas para vino de plástico?

 223 Lecturas ¿Se hará realidad la tendencia de las botellas para vino de plástico? ¿Se hará realidad la tendencia de las botellas para vino de plástico? Esa parece ser una de las dudas que tendremos que ver este año. Y es que esta misma semana el gigante del envasado Amcor mostrará su línea de botellas de plástico de tereftalato de polietileno (PET) ...

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Receta de pollo al estilo Kentuky Fried Chicken, ¿con qué vino maridarla?

 279 Lecturas Receta de pollo al estilo Kentuky Fried Chicken, ¿con qué vino maridarla? Una receta para la cuál me han preguntado recientemente que les dijésemos con que vino se podría maridar, es esta receta de pollo al estilo Kentuky Fried Chicken. No es precisamente una receta adecuada para comerla con frecuencia, por el exceso de fritura que llega, pero para darse ...

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Restaurante Pepa Pla

 438 Lecturas Restaurante Pepa Pla Dejando atrás Plaza Universidad, calle Aribau arriba, a pocos minutos… Nuestra casa, rodeados de edificios en el Eixample de Barcelona, en el número 41, un neón te da la bienvenida. El Pepa Pla. Pepa Pla Crew:  Somos canallas, disfrutamos viendo como la gente lo hace y compartimos experiencias. Ofrecemos lo que nosotros pediríamos, vino, comida y ...

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12 Consejos para un buen maridaje

 2,754 Lecturas 12 Consejos para un buen maridaje No todo el mundo sabe de vinos, con lo cual creemos interesante el dejaros consejos para un buen maridaje que no suelen fallar. Los blancos ligeros se recomiendan con crustáceos, pescados blancos poco condimentados, alimentos con poca cantidad de especias. Los blancos con cuerpo combinan perfectamente con crustáceos a la parrilla, moluscos de ...

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