Valtravieso Bodgas y Viñedos

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Tipos de sacacorchos, ¿cuál usar?

 5,126 Lecturas Tipos de sacacorchos, ¿cuál usar? Diferentes tipos de sacacorchos nos encontramos en el mercado desde que allá por el año 1795, de la mano de Samuel Henshall registrase la primera patente. Era un simple herramienta en forma de T con una especie de arandela que hacía de tope y facilitaba su extracción del tapón. Lo que está claro es que ...

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El Brett en el vino: detectar la degradación del vino antes de que suceda con una sencilla prueba

 7,016 Lecturas El Brett en el vino: detectar la degradación del vino antes de que suceda con una sencilla prueba El arte de la vitivinicultura reside en aportar los aromas y sabores adecuados al producto final: elementos como la grosella negra, cítricos y madera. Pero la contaminación con la levadura «Brettanomyces» aporta todas las notas malas, que se han descrito como ...

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Profundizamos en el mundo de la hidromiel de la mano de Campomiel

 8,182 Lecturas Profundizamos en el mundo de la hidromiel Tras la cata de hidromiel a la que hemos asistido recientemente en Ventosa y que os comentamos hace unos días, organizada por la Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja, hemos querido profundizar más en el mundo de esta bebida, para muchos, la primera bebida alcohólica que los humanos elaboraron y muchos ...

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Las mejores copas para nuestras mesas navideñas

 7,777 Lecturas Las mejores copas para nuestras mesas navideñas Estamos ya próximos a las fiestas de Navidad que, probablemente, no las celebraremos de la misma forma que otros años, pero aun así las mesas de cenas y comidas navideñas estarán presentes sin duda. Por eso hoy os queremos acercar las mejores copas para nuestras mesas navideñas, incluida la copa de cerveza ...

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El sector del vino se recuperará del Covid-19 en forma de K

 4,827 Lecturas El sector del vino se recuperará del Covid-19 en forma de K El sector del vino se recuperará del Covid-19 en forma de K, lo que equivale a decir que la recuperación será de forma desigual, donde las variedades y marcas arraigadas se recuperarán rápidamente del daño causado por el Covid-19, mientras que los nuevos miembros del mercado, bodegas ...

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Cata de los vinos Hill Blanco y Hill Tinto, vinos en lata, DO Penedés

 630 Lecturas Cata de los vinos Hill Blanco y Hill Tinto, vinos en lata, DO Penedés Hoy os acerco la cata de los vinos Hill Blanco y Hill Tinto, vinos en lata que elabora Bodegas Garvey al amparo de la DO Penedés. Curiosamente son vinos que llevan en el mercado desde finales desde la década pasada pero que, a diferencia de ...

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