Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
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Nu 2018 Coca i Fito
#SpeedTasting
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Vino: Nu 2018 Coca i Fitó
Bodega: Coca i Fitó Denom. Origen: D.O. Montsant Descripción: La primera añada de este vino que se hizo con certificación ecológica. Garnacha Negra de viñas viejas. Vino joven sin paso por barrica. Calificación Muy Bueno: 90+ puntos. |
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Fase visual: Color picota intenso, limpio, con capa media tirando a alta.
Fase Olfativa: Mucha fruta fresca, cereza, fruta roja ácida, toques anisados, balsámicos. Fondo mineral-vegetal. fresco y vegetal. Fase gustativa: Ataque fresco, bastante fruta, principalmente negra, toques cítrico, buena acidez, vivo al paso, volumen medio, buena persistencia y final medio con toque mineral y pizarroso. |
