Nacho Álvarez Losada (Bio)

Nacho Álvarez Losada

Nacho Álvarez Losada es el Director de producción en el Grupo Jorge Ordóñez desde 2012, este berciano es enólogo y sumiller y elabora vinos en diferentes denominaciones de origen de España. Reconocido como amante de la viticultura tradicional, disfruta trabajando en la viña. Robert Parker le consideró el mejor enólogo joven de España en 2015. Amante de todo tipo de vinos y uvas, tiene la posibilidad de elaborar muchos, variados y diferentes vinos a lo largo de la geografía española. Esto es algo que le ha permitido adentrarse en un conocimiento más profundo sobre los diferentes suelos y cómo influyen en la elaboración final de los vinos. Innovar y experimentar pero siempre con un respeto a la forma tradicional de elaborar vino y a la cultura que gira entorno a ello.

El poder elaborar diferentes vinos por diferentes zonas de la geografía española, permite sin duda el tener una imagen mucho más amplia de lo que es el vino español. Además permite el comprobar el cómo evolucionan los gusto de los consumidores, hago que se me antoja fundamental para poder vivir en el mundo del vino según está de complicado en estos momentos’.

 

 

 

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