Louro 2021, Rafael Palacios Viticultor

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Louro 2021

Louro 2021

Hoy os acercamos la cata de este vino, Louro 2021, que elabora Rafael Palacios Viticultor al amparo de la D.O. Valdeorras y de quién os acercamos hace unos días la cata de uno de sus ‘hermanos mayores’ como es el vino As Sortes 2020. Monovarietal Godello.

Os lo hemos acercado en catas en añadas anteriores, como la de 2020 o la de 2018, y en esta última que os acercamos hoy indicaros que cambia algo el nombre ya que, como véis, en la etiqueta incluye ‘Do Bolo’, indicando la zona de Valdeorras de procedencia de las uvas con las que se elabora (municipio de O Bolo) en el valle del Bibei.

Viñedo de edad alrededor de los 25 años, Fermentación alcohólica en foudres de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía para finalmente tener una crianza de 4 meses sobre lías finas en foudres también.

Me ha gustado un poco más que la añada anterior, me ha parecido algo más complejo conservando muy bien la frescura de la fruta y la tipicidad de la varietal y de la zona.

En la fase visual de su cata nos deja en copa parada un color amarillo pajizo, limpio y brillante, con reflejos averdosados en movimiento que muestran la juventud.

Nariz con una intensidad media tirando a alta, bastante complejo, con mucha fruta, blanca, de hueso, cítricos, ligeros toques tropicales incluso. Aireando la copa aparecen toques herbáceos y florales, aportes minerales a pedernal, piedra mojada. Muy equilibrado.

Ataque en boca amplio y fresco, con mucha fruta, muy buena acidez, donde aunque aparece con 14% vol, no se perciben. Untuoso, graso al paso, muy largo en el paladar, amplio en volumen. Muy buena persistencia y un final bastante largo.

Esta añada continúa la línea ascendente de las últimas catas que hemos realizado y le permite alcanzar la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92+ puntos.

José Luis del Campo
CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.

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