La ola de calor arrasa viñedos en las denominaciones de origen catalanas

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La ola de calor arrasa viñedos en las denominaciones de origen catalanas

La ola de calor arrasa viñedos en las denominaciones de origen catalanas

La ola de calor arrasa viñedos en las denominaciones de origen catalanas. Y es que las bodegas de toda Cataluña han experimentado una ola de calor de una intensidad sin precedentes. Las uvas que crecen en estas áreas se convierten en pasas secas en cuestión de horas. La variedad que más ha sufrido es Cariñena, plantada en Montsant, Terra Alta y Priorat, donde se estima que las pérdidas totales ascienden a 2-3 millones de euros, según la DO local. Los viñedos de Moscatel en Terra Alta han sufrido pérdidas de al menos el 50%, o más.

Un productor del Priorat dijo que había sufrido la pérdida de un 25% de enredaderas, curiosamente, en uno de sus viñedos con pendientes del norte. El aspecto preocupante es que las enredaderas muertas tienen alrededor de 100 años que son las que no tienden a morir por las olas de calor. Argumentó que es probable que una ola de calor localizada de alrededor de 50 grados centígrados fue la causa. Al parecer, todo lo que se necesita son unas pocas horas a esas temperaturas para matar incluso a las vides viejas más robustas.

Viñedos convencionales más afectados

Según el productor de vino ecológico Celler Nin Ortiz en Tarragona, los viñedos convencionales son los que más sufren las olas de calor. Mientras que sus propias pérdidas equivalen a una reducción del 15% de los racimos de uva, los viñedos convencionales vecinos han registrado casi el 100% de pérdidas. Aparentemente, es el uso de herbicidas, que dejan el suelo libre de malezas, lo que tiene el efecto secundario desagradable de dejar el suelo sin protección contra el sol. Algo que al menos según Nin Ortiz y otros agricultores orgánicos, conduce a temperaturas más altas en los viñedos. Y no es solo el problema de los herbicidas, sino también los fertilizantes químicos, al menos de manera indirecta. La ausencia de las cualidades de retención de agua del compost, en suelos cultivados convencionalmente, hace que se sequen completamente durante las olas de calor.

“Hemos hablado con los ancianos de nuestro pueblo, y nadie ha visto algo como esto antes, no tiene precedentes”, dijo Celler Nin Ortiz.

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