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Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2018

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Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 2018

Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Rouge 2018

Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouge 2018 es un vino que es elaborado en la Borgoña en la sub zona de Côte de Beaune por Joseph Drouhin. Un vino que es un 1er Cru.

Un monovarietal Pinot Noir, que en vista nos deja un color rojo con una capa media, muy limpio y brillante en copa parada.

Nariz de una intensidad alta, con mucha frescura por su presencia a fruta, principalmente a fruta roja, con toques especiados de la crianza, aportes a aceituna, que se enfatizan al airear la copa, apareciendo aportes florales con un fondo mineral que deja un conjunto aromático complejo y delicioso.

En boca es un vino de ataque fresco pero con carácter, con un paso sedoso, donde la acidez le da una viveza en el paso por el paladar encantadora. Mucha fruta, al igual que en nariz, aportes especiados de la crianza en barricas, taninos muy vivos en el recorrido por boca, de muy buen volumen, y un fondo mineral al igual que ocurre en nariz. Una gran persistencia, mucha vida por delante que le da un potencial de guarda envidiable. Final muy largo.

Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Excelente.

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del 🍷 necesita más humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Instg: @ricardogilrodriguez

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