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III Edición del Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León – ALA

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III Edición del Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León - ALA

III Edición del Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León – ALA

La Asociación Leonesa de Apicultores ha organizado la III Edición del Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León – ALA que se celebró ayer en el Parador Nacional de Villafranca del Bierzo.

III Edición del Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León - ALA

Durante la mañana se han podido catar algunas de las mejores mieles de la provincia de León y de Asturias. El jurado ha estado compuesto por 7 catadores (entre los que se encontraba un miembro de este Magazine) de sectores muy diferentes, profesores de la ULE y de la Escuela de Cocina de León, profesionales de alto nivel de Apicultura, Pasteleros, Sumilleres y profesionales del sector Gourmet.

Todas las muestras fueron entregadas en la Asociación Leonesa de Apicultores previamente, donde se presentaron acompañadas con análisis polínicos previos o realizados por laboratorios Apinevada y enviadas a PAJUELO CONSULTORES APÍCOLAS en Alicante. De las 99 muestras presentadas se seleccionaron las 25 mejores que fueron divididas en 5 grupos según su categoría, las que finalmente se han podido catar en esta edición del Concurso.

El director de la cata ha sido D. Antonio Gómez Pajuelo, Biólogo y de reconocido prestigio internacional dentro del sector Apícola, autor del libro de Mieles de España y Portugal, Manual de uso diario dentro del Sector Apícola.

Un concurso en el que el nivel de todas las mieles presentadas ha sido realmente excelente, con puntuaciones recibidas muy elevadas, siendo alguna de las categorías decidida por una diferencia mínima, lo cual indica el gran nivel alcanzado por las mieles de la provincia.

Resultados del concurso

El concurso se ha dividido en 5 categorías según las peculiaridades del año, que han sido las siguientes:

III Edición del Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León - ALA

Ganadores de la categoría MILFLORES DE PRIMAVERA:

  • Primer Premio. Coto Escolar. Ayuntamiento de León. Producida en León Capital. 107,5
    puntos.
  • Segundo Premio. Amabilio Fierro Gutiérrez. Producida en Chozas de Arriba (León). 103
    puntos.
  • Tercer Premio. José Antonio Fidalgo Llamera. Producida en Cembranos (León). 99,5
    puntos.

Ganadores de la categoría MILFLORES DE VERANO:

  • Primer Premio. Rosa María Turrado Turrado. 100 puntos. Producida en San Martín de
    la Falamosa (León)
  • Segundo Premio. Gloria Carmen Fidalgo Bajo. Producida en Nogarejas (León). 92
    puntos.
  • Tercer Premio. Víctor Camilo Cordeiro García. Producida en Brañuelas (León). 87,5
    puntos.

Ganadores de la categoría MIEL DE CASTAÑO:

  • Primer Premio. Miguel Pérez Ramón. 104,5 puntos. Producida en San Pedro de
    Paradela (León).
  • Segundo Premio. Víctor Fontecha Gutiérrez (Rey Melícola). Producida en Valverde de
    la Sierra (León). 103,5 puntos.
  • Tercer Premio. Leticia Rodríguez Termerón. Producida en Castroquilame (León). 101,5
    puntos.

Ganadores de la categoría MIEL DE BREZO:

  • Primer Premio. Iván Álvarez Gil. 111,5 puntos. Producida en Cuadros (León)
  • Segundo Premio.Sergio Díez Álvarez (Miel Cueva’l Castro). Producida en Meroy de
    Babia (León). 82,5 puntos.
  • Tercer Premio. Mariano Fernández García (Miel Los Argüellos). Producida en Canseco
    (León). 81,5 puntos.

Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León - ALA

Ganadores de la categoría MIELATOS DE ENCINA/ROBLE:

  • Primer Premio. Agustín Díez Aláez (Miel Peñacorada). 102,5 puntos. Producida en
    Robledo de la Guzpeña (León)
  • Segundo Premio. Delia del Carmen Heredia Jiménez (Miel El Ramayal). Producida en
    Prada de la Sierra (León). 98 puntos.
  • Tercer Premio. Marcos Fernández Magdaleno. Producida en Portilla de Luna (León).
    97,5 puntos

Concurso Internacional de Mieles de la Provincia de León - ALA

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