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Francia permitirá a las bodegas aumentar sus reservas para evitar reducciones drásticas por causas climatológicas

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Francia permitirá a las bodegas aumentar sus reservas para evitar reducciones drásticas por causas climatológicas

Francia permitirá a las bodegas aumentar sus reservas para evitar reducciones drásticas por causas climatológicas

Francia permitirá a las bodegas aumentar sus reservas para evitar reducciones drásticas por causas climatológicas

Francia permitirá a las bodegas aumentar sus reservas para evitar reducciones drásticas por causas climatológicas ya que según la nueva normativa, los viñedos franceses podrán retener cada año más de su producción para protegerlos en caso de que las cosechas resulten dañadas por condiciones climáticas extremas, incluidas las tormentas y la sequía.

La medida se produce después de una serie de feroces granizadas que arrasaron los campos de Francia en mayo, la última de una serie de pérdidas relacionadas con el clima que muchos productores atribuyen al cambio climático.
El Instituto Nacional de Origen y Calidad (INAO), que establece las normas que rigen las prestigiosas denominaciones de vinos de Francia, dijo el jueves que los productores de vinos tintos y blancos ahora podrían almacenar el 20% de su producción anual, para un total de 50% un período de tres años. Anteriormente se les permitía mantener solo el 10% de sus acciones.
Esta decisión reforzará la resiliencia de los viñedos frente a los riesgos meteorológicos recurrentes, desempeñando un papel similar al seguro de cosechas», dijo el jueves el INAO y el principal funcionario gubernamental del departamento de Gironde, que incluye Burdeos.
Las reglas de almacenamiento se implementaron originalmente en Francia a partir de 2013 para garantizar que los viñedos tuvieran reservas en caso de que la calidad o cuantificación sufriera una cosecha en particular.Los vinos de postre y el champán no se incluyeron en el programa.

Sobrelías Redacción

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