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Flor de Muga Blanco 2018, Bodegas Muga

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Flor de Muga Blanco

Flor de Muga Blanco 2018

Flor de Muga Blanco 2018, un vino blanco que elabora Bodegas Muga al amparo de la DOCa Rioja con Garnacha Blanca, Viura y Maturana Blanca. Los suelos son diferentes para las varietales, con los que los aportes final al vino le dan una gran personalidad y complejidad.

Tras vendimia manual y breve periodo de maceraci√≥n dentro de la prensa, se selecciona el mosto flor se fermenta a baja temperatura en peque√Īas barricas de roble. Descansa sobre sus l√≠as 3 meses en un ‚ÄúOeuf de Beaune‚ÄĚ (un dep√≥sito de hormig√≥n con forma de huevo) ayudando esto a conservar la intensidad arom√°tica dando profundidad a la vez al vino en boca. Tiene una crianza en barricas de roble franc√©s nuevas de toneler√≠a propia de la bodega de 6 meses. Por √ļltimo pasa 18 meses en botellero afin√°ndose.

Un vino que en vista nos deja en copa parada un color amarillo pajizo, brillante y limpio, con una capa media y una l√°grima abundante y de fluir lento.

Una nariz con intensidad media tirando a alta, muy fresco, a la vez que complejo. Muy expresivo, con aromas a fruta blanca y verde, aportes cítricos. Toques a fruta de hueso intensificados tras airear la copa, con aparición de terciarios con toques florales, especias como la vainilla, y con un sutil fondo vegetal.

Ataque en boca suave, fresco, muy agradable. Fruta y acidez bien gestionadas. Muy buena estructura para aguantar a√Īos. Mineralidad al igual que en nariz. Complejo, de muy buena persistencia y un final largo.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93+ puntos.

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del ūüć∑ necesita m√°s humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Nivel Maestro GCA - Grand Cru Academy

Instg: @ricardogilrodriguez

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