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Fine Ruby Port, Quinta do Noval

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Fine Ruby Port

Fine Ruby Port

Fine Ruby Port es el vino que os acercamos hoy desde el país vecino, Portugal, concretamente de la zona de Oporto al amparo de Vinhos do Douro e do Porto. Vino elaborado por Quinta do Noval (pleno corazón del Valle del Duero).

Estamos ante un vino que es elaborado a partir de un coupage de Tinta Roiz, Touriga Franca, Tinta Barroca y otras variedades en menor porcentaje, con una posterior crianza de un mínimo de 3 años en barricas de roble (sin especificar). Todas las uvas que se empelan en su elaboración son todas de calidad ‘A’.

Un vino que en vista nos deja un color rubí brillante e intenso, de gran capa bien cubierta.

Nos encontramos con un vino poderoso, concentrado, dulce, donde nos sorprende esas cerezas y ciruelas licorosas, compotadas y tremendamente sobremaduradas, con un fondo de madera noble, donde esos 19,5% están perfectamente integrados, muy equilibrado.

En boca es potente y dulce… licoroso, fruta de bosque, sabroso y dulce…

Una buena opción de un vino que está para tomarlo tranquilamente en una buena sobremesa.

Fine Ruby Port es un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90+ puntos.

Francisco José Miranda

De Córdoba.

Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.

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