Eugale Romagna Pagadebit DOC 2020, Valle Delle Lepri

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Eugale Romagna Pagadebit DOC 2020

Eugale Romagna Pagadebit DOC 2020

Eugale Romagna Pagadebit DOC 2020 es un vino elaborado por la bodega Valle Delle Lepri elaborado en la zona Emilia-Romagna, Italia. Vino elaborado con la varietal Bombino Blanco.

Un vino que en vista nos deja en copa parada un color amarillo pajizo, de intensidad media, brillante y limpio, con reflejos cítricos en movimiento y algún toque acerado. Buena lágrima bastante fluida. 12,5% vol.

En nariz presenta una intensidad media, con mucha presencia a aromas a fruta, principalmente blanca, toques cítricos, a los que se le unen aportes florales (flores también blancas) en cuanto aireamos la copa. Toques herbáceos, ligeros aportes terrosos.

El ataque en boca es relativamente fresco, dejando paso a una presencia de fruta bastante bien perceptible, con una acidez correcta. Ligero al paso, volumen medio, deja un paso con mucha fruta del bosque y aportes florales, lo mismo que en nariz. Una persistencia media y un final también medio.

Un vino que, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno.

Una buena oportunidad para descubrir una varietal que creo que nunca os habíamos acercado, como es esta Bombino Blanco. Tendremos que probar más vinos de esta uva para hacernos mejores juicios de valor. En este caso, es un vino de muy fácil beber, no demasiado complejo, con mucha fruta como elemente diferenciador.

Jaime Sánchez

☆Enología🍷😊 y Viticultura🌱🌿🍇
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