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Domaine Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Perrières 2016

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Domaine Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Perrières 2016

Domaine Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Perrières 2016

Domaine Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Perrières 2016, es un vino elaborado por esta bodega Domaine Vincent Girardin en Borgoña. Monovarietal Chardonnay con crianza en barricas.

Un vino que hay que dejarlo un buen rato para que se abra en nariz y muestre lo que lleva dentro.

En vista presenta en copa parada un color amarillo pajizo, muy brillante y limpio, con una capa media.

En nariz, una vez que se abre, se muestra muy varietal, con aromas francos de mucha fruta tropical, fruta verde, pera y manzana, toque típico de panadería, bollería, madera, con tostados, vainilla. Todo ello, previo un buen tiempo abierto en copa.

La boca es lo que más me ha gustado de este vino. Una boca de ataque y paso muy seco, tremendamente fresca, con mucho poderío, muy ancha, muy amplia, con muchísima presencia de fruta, un amargor final muy rico. Gran persistencia y un final realmente largo.

Vino realmente espectacular que, por ser 1er Cru, puede que no sea valorado como se merece, al cohabitar con vinos Grand Cru pero, sin dudarlo, es un vino espectacular en todos los sentidos.

Un vino que, tras su cata, se merece una calificación Excelente.

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del 🍷 necesita más humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Nivel Maestro GCA - Grand Cru Academy

Instg: @ricardogilrodriguez

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