Saber de licores

Lambanog

Lambanog Lambanog es un licor que nos llega desde Filipinas, original de la isla de Luzón, del norte del país. Este licor de palma es elaborado con su propia sabia de coco o nipa. Obtenido a partir de la tuba, la cual a de tener un envejecimiento de varios meses. También llamado “vodka de coco” tiene una graduación alcohólica que ...

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Tuxca

Tuxca La Tuxca es un destilado mexicano que se elabora en la zona sur que linda con el estado de Jalisco, en la región de Tuxcacuesco, y también presente en el norte del valle de Colima, en la región de Zapotitlánde Vadillo. Su grado alcohólico se sitúa entre los 45 y 60 grados. El nombre de este destilado es una ...

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Nalewka

CC BY-SA 3.0, Enlace Nalewka Desde Polonia hoy os acerco este licor, Nalewka, que se produce por la maceración de varios ingredientes alcohólicos como el vodka o el licor. Nalewka significa “ensamblaje’ y nalewki es en plural. Su graduación alcohólica puede oscilar entre los 40 y 45 grados, aunque hay alguna que tiene hasta los 75 grados. En Polonia se utiliza también ...

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El Cocoroco, puede que sea el licor con mayor graduación del mundo

El Cocoroco, puede que sea el licor con mayor graduación del mundo El Cocoroco es el nombre que recibe en algunas zonas de Chile el etanol (compuesto químico conocido como alcohol etílico), introducido a este país por contrabando desde Bolivia. Este licor tiene una graduación alcohólica de 96 grados y está prohibido en algún que otro país, uno de ellos ...

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El Beso de la Novia

Botella del licor Beso de Novia

El Beso de la Novia El Beso de la Novia. En Murcia en el año 1920 se empezó a distribuir este licor gracias a Joaquín Belmonte, Destilería Belmonte. Lo cierto es que aún se desconoce el origen de esa receta. De color castaño y dulce es un licor con una graduación alcohólica de 20 grados. Agradable, sedoso, goloso en boca. También ...

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Izarra

Izarra licor

Izarra Izarra en euskera significa estrella. Es una bebida alcohólica que apareció en 1906 en Hendaya de la mano del comerciante y botánico Joseph Grattau. Este licor se elabora con plantas, especias, cáscaras de nuez, ciruelas pasas y armagnac. Dieciséis plantas y sus especies componen la elaboración del Izarra verde; trece son las componentes del Izarra amarillo, acompañado de algunas ...

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Conocemos el Witblits

Witblits Witblits es el brandy natural de Sudáfrica. También conocido como “rayo blanco” y agua de fuego por el fuerte golpe que da al entrar. Cierto es que agua de fuego suele denomina a más licores, como el absenta, cocoroco y otro de graduación alcohólica alta. La zona de mayor elaboración es “Cabo Occidental”, la cuarta más grande de las ...

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Cómo hacer nuestra crema de orujo en casa

crema de orujo

Cómo hacer nuestra crema de orujo en casa Ojo que estamos hablando de un producto con alta graduación alcohólica con lo cual ni se os pase por la cabeza el ponerlo a la vena de ninguna forma. La crema de orujo casero es uno de los principales acompañantes en muchas sobremesas. El café solo con un ‘chupito’ de crema de ...

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Marrasquino

Marrasquino El auténtico licor de Marrasquino se elabora únicamente con la cereza Marasca, que es un tipo de cereza adtia, a la cual le atribullen su mejor versión y reconocimiento a la de la costa de Croacia, concretamente en Zadar (Dalmacia Histórica) pero también muy presente en el Norte de Italia, Eslovenia, Bosnia Herzegovina, entre otros países europeos. Se la ...

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Awamori

Awamori

Awamori Awamori es un licor originario de Okinawa, Japón. También se le conoce por cualquiera de estos tres sinónimos como sake isleño, shima-zake o shima. La base de elaboración de este licor es el arroz, pero no se fermenta como el sake, si no que se destila como el shochu. Su graduación alcohólica oscila entre los 30 y 43 grados. Se ...

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