Noticias del vino

Un cambio climático necesita un vino cambiante

Un cambio climático necesita un vino cambiante Si quieres comprar un buen vino, Elizabeth Wolkovich profesora asistente de Biología Organísmica y Evolutiva, dice ‘que dejes de mirar las etiquetas y escuche su paladar’. Es uno de los coautores de un nuevo estudio, que sugiere que, aunque los viñedos podrían contrarrestar algunos de los efectos del cambio climático mediante la plantación de variedades ...

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Se encuentra en una excavación una fábrica de alfarería para almacenar vino del siglo III D.C.

Se encuentra en una excavación una fábrica de alfarería para almacenar vino del siglo III D.C. Se encuentra en una excavación una fábrica de alfarería para almacenar vino del siglo III D.C. y en la cual se han encontrado 100.000 vasijas que, probablemente, estuvieran almacenadas por defectuosas. Los arqueólogos israelíes revelaron este ayer martes lo que dijeron era una importante planta ...

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La vendimia en Alemania rompe récords y comenzará en una semana

La vendimia en Alemania rompe récords y comenzará en una semana La vendimia en Alemania rompe récords y comenzará en una semana lo que confirma de nuevo la problemática del cambio climático y como afecta este al viñedo en el viejo continente. Y es que la vendimia de Alemania está por comenzar más temprano que nunca, según el German Wine Institute . El ...

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Campaña White Wine Emoji para que el vino blanco tenga su emoji en redes sociales

Campaña White Wine Emoji para que el vino blanco tenga su emoji en redes sociales Campaña White Wine Emoji para que el vino blanco tenga su emoji en redes sociales y que ha propuesto una de las grandes bodegas elaboradora de vinos blancos de california, la bodega Kendall-Jackson. Quiere que el emoji del vino blanco se desarrolle la próxima primavera, y necesitan ...

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¿Se bebía más vino con respecto a otras bebidas alcohólicas hace 50 años o ahora?

¿Se bebía más vino con respecto a otras bebidas alcohólicas hace 50 años o ahora? ¿Se bebía más vino con respecto a otras bebidas alcohólicas hace 50 años o ahora? En el siguiente gráfico podemos ver la evolución en los últimos 50 años del porcentaje que supone el vino en el consumo total de alcohol en el mundo. O lo ...

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USA aumenta las importaciones de vino en lo que va de año

USA aumenta las importaciones de vino en lo que va de año USA aumenta las importaciones de vino en lo que va de año medidas en tasa interanual a fecha de mayo pasado según el informe bw166.  El vino envasado importado durante los últimos doce meses creció un + 3,5% en volumen y creció un + 9,9% en valor. En los ...

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Prosecco Cycling por Sammy Basso

Prosecco Cycling por Sammy Basso La edición 2018 de Prosecco Cycling, programada para el domingo 9 de septiembre, asignará 1 euro por cada participante a la Asociación Italiana Progeria Sammy Basso para financiar investigaciones sobre el síndrome del envejecimiento prematuro. El evento que el contará con más de dos mil fanáticos de todo el mundo y tendrá una parada especial, ...

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Residuos del vino para crear cuero para el sector textil

Residuos del vino para crear cuero para el sector textil Una colección de moda hecha con restos de uvas de la industria del vino y plástico hecho de plumas de pollo son dos nuevos giros en la práctica de fabricar nuevos productos a partir de desechos, y una creciente demanda de sostenibilidad por parte de los consumidores significa que podría ...

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Chile y Sudáfrica lideran el rescate de viñedos antiguos

Chile y Sudáfrica lideran el rescate de viñedos antiguos En los últimos años, Sudáfrica y Chile iniciaron un proceso para rescatar antiguos viñedos en su territorio, lo que ha traído interesantes sinergias entre zonas rurales alejadas de las ciudades y los consumidores, creando una nueva categoría de vinos que está tomando fuerza entre importadores, distribuidores y críticos de vinos internacionales. ...

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La red anti-granizo obtiene luz verde en Francia después de estar a prueba tres años

La red anti-granizo obtiene luz verde en Francia después de estar a prueba tres años La red anti-granizo obtiene luz verde en Francia después de estar a prueba tres años que se ha realizado en Borgoña, algo muy esperado por los productores de vino que han sido duramente golpeados por el granizo en los últimos años.   Todos los AOC de ...

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