Marian Baldayo

Cata del vino Bohemian Rhapsody 2018, Rioja

Bohemian Rhapsody 2018 Como ya os comentaba el otro día al hablar de este proyecto, El Vino Pródigo, os iba a ir acercando las catas de los vinos que conforman este proyecto en Rioja, y he decidido comenzar por este Bohemian Rhapsody 2018. Haciendo honor a su nombre, donde las rhapsodias son composiciones musicales con muchas y variadas partes, este vino ...

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Cata del vino Valonga Tinto Roble 2016, IGP Valle del Cinca

Valonga Tinto Roble 2016 Hoy os acerco otro de los estupendos vinos que he podido catar de la bodega Finca Valonga, como es este Valonga Tinto Roble 2016. Un vino tinto que, como indica su nombre (roble), es de plazo corto de estancia en barricas, concretamente 4 meses en barricas de roble francés y americano, lo cual le permite adquirir ...

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Catamos vinos de la Bodega El Vino Pródigo, Rioja

Cata de vinos de la Bodega El Vino Pródigo Hoy me encanta acercaros la sensaciones de la cata de estos vinos de la Bodega El Vino Pródigo, elaborados al amparo de la DOCa Rioja, Ya que son un ejemplo de la gran frase de motivación e inspiración que tiene esta bodega ‘El mejor tributo es hacer realidad un sueño’. Cuatro ...

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Cata del vino Barranc de l’Infern Negre 2018, Castellón

Barranc de l’Infern Negre 2018 Barranc de l’Infern Negre 2018 es un vino elaborado por Vinya Natura en las zona de Les Useres en la provincia de Castellón. Lo podemos denominar como ‘roble’ ya que pasa 6 meses de crianza en barricas de roble francés. Sin duda me ha parecido su cata la de un vino con carácter y personalidad, ...

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Cata del vino Duna 2018, Sierra de Lanaja

Duna 2018 El vino que os traigo hoy creo que si que no lo váis a conocer, este Duna 2018. Es un vino elaborado por Bodega del Desierto – Bodega Gabriel, en la zona de Sierra de Lanaja (zona de Los Monegros), zona de Huesca (Aragón) dentro del proyecto de vinos de elaboración de autor que se hacen esta zona ...

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Cata del vino Sers Singular 2017 Fuerza 17, Somontano

Sers Singular 2017 Fuerza 17 Hoy os acerco un vino que os va a sorprender sobre todo si no habéis catado muchos vinos de esta zona aragonesa de Somontano, ya que este Sers Singular 2017 Fuerza 17, es elaborado como monovarietal de una uva autóctona de esta zona, la Parraleta, lo cual os permitirá conocer una nueva variedad de uva tinta ...

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Cata del vino Valonga Chardonnay 2019, IGP Valle del Cinca

Valonga Chardonnay 2019 Como ya os comentaba el otro día al hablar de Finca Valonga, voy a ir comentando la cata de sus vinos y he decidido comenzar por es Valonga Chardonnay 2019. Un muy fresco vino este monovarietal Chardonnay que no lleva crianza, que es elaborado como os comentaba por uvas procedentes de Viñedos de Finca Valonga Pago Francés. Sin ...

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Cata del vino Las Bairetas 2018, Orange Wine de Requena (sin DO)

Las Bairetas 2018 Hoy os acerco un vino realmente diferente y que me ha encantado, como es este Las Bairetas 2018, como véis en su etiqueta, Moskatel Naranja, o sea un vino blanco del estilo Orange Wine que elabora Bodegas y Viñedos Sentencia con la colaboración del Alberto Pedrón. Un vino elaborado con Moscatel de Alejandría en la zona de ...

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Cata del cava Magnanimvs Brut Reserva Ecológico, DO Cava

Magnanimvs Brut Reserva Ecológico Hoy os acerco la cata de este cava ecológico como es este Magnanimvs Brut Reserva Ecológico, elaborado por Bodegas y Viñedos Mayo García. Un cava brut reserva ecológico elaborado de Chardonnay y Macabeo que une las características de los vinos mediterráneos, con la frescura de la fruta y una sedosidad y elegancia en todas las fases ...

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Cata del vino Serra de Cavalls Rosat 2019, Terra Alta

Serra de Cavalls Rosat 2019 Primera añada de este vino, Serra de Cavalls Rosat 2019, un proyecto que elabora sus vinos al amparo de la DO Terra Alta, Serra de Cavalls, y del que no hace mucho os acerqué la cata de uno de sus vinos tintos. Definido como Rosado de Vinya, un vino para el que se deja que produzca ...

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