José Luis del Campo

Cata del vino El Soradal 2013, Bierzo en la sección Catas a dos copas

 516 Lecturas El Soradal 2013 Hoy catamos el vino El Soradal 2013 dentro de la sección de catas a … copas, concretamente en la de ‘Catas a dos copas’ Y si os preguntáis que es esto, pues comentaros que es cuando un mismo vino es catado a la vez por dos miembros del magazine, con lo cual os queremos aportar la ...

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Cata del vino Forlong Tintilla 2015, Vino de la Tierra de Cádiz

 600 Lecturas Forlong Tintilla 2015 Forlong Tintilla 2015, otra joya que ha caído en mis manos, mejor dicho, en mi copa, de Bodegas Forlong, Vino de la Tierra de Cádiz y de la cual no hace mucho os comentaba otro vino, el Forlong 80/20. Continúa la bodega con este vino su gama de vinos naturales, elaborado como monovarietal Tintilla de Rota. Ni ...

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Cata del vino Château Cameron Sauternes 2014, vino de Francia

 341 Lecturas Château Cameron Sauternes 2014 Un vino blanco de Francia, de Sauternes (Bordeaux Sauternes) concretamente es este que os traigo hoy, el Chteau Cameron Sauternes 2014. Una de las zonas más famosas del mundo en al elaboración de vinos blancos. Este vino es elaborado con Sauvignon Blanc y Sémillon. Muchos asociáis este tipo de vinos a vinos de postres o incluso ...

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Cata del vino Pintia 2013, DO Toro

 628 Lecturas Pintia 2013 Hoy os acerco la cata de este vino, Pintia 2013, un vino elaborado en la DO Toro por Bodegas Pintia que, como podéis ver, pertenece al grupo TEMPOS Vega Sicilia. Ya véis incluso que es una muestra que nos han presentado en el Edificio Botines de León recientemente en una cata de vinos de este grupo junto ...

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Cata del vino Indómito Chardonnay 2017, Vino de España (La Mancha)

 3,154 Lecturas Indómito Chardonnay 2017 Hoy le echado valor a la cosa y me he aventurado a catar este Indómito Chardonnay 2017, un vino acogido como Vinos de España aunque se elabora en La Mancha. Y digo que me he aventurado porque es un vino del lineal del Mercadona de 1,99€ que elabora la bodega Cooperativa Virgen de las Viñas en Tomelloso ...

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Cata del vino Roc Saint Vincent Bordeaux 2015, vino de Francia

 532 Lecturas Roc Saint Vincent Bordeaux 2015 Un Burdeos, no de un gran Cru, pero no deja de ser un Burdeos este Roc Saint Vincent Bordeaux 2015. Un vino elaborado con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Una añada un poco seca para mi gusto en cuanto a este vino en concreto, con un paso por boca muy aceptable una vez que el vino se abre ...

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Cata del vino Leirana Finca Genoveva 2016, DO Rías Baixas

 2,275 Lecturas Leirana Finca Genoveva 2016 Uno de mis albariños de cabecera que aun no había podido catar y eso que tenía muchísimas ganas. Elaborado por Forjas del Salnés de la mano de Rodrigo Méndez, cada vino que saca más sensación tengo de estar entre los mejores enólogos elaborando albariños. Este Finca Genoveva es un blanco con crianza, que se elabora ...

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Cata del vino Forlong 80/20 2016, Vino de la Tierra de Cádiz

 771 Lecturas Forlong 80/20 2016 Aprovecho que ayer mi compañero Stéfano os trajo un vino natural para comentaros yo la cata de otro hoy como es este Forlong 80/20 2016, Vino de la Tierra de Cádiz elaborado por la bodega Forlong en el Puerto de Santa María. Un vino elaborado como monovarietal Palomino y que su nombre se debe a que un ...

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Cata del vino Áster Crianza 2013, Ribera del Duero

 604 Lecturas Áster Crianza 2013 Uno de mis favoritos dentro de esta zona. Bodegas Áster lleva ya mucho tiempo elaborando vinos que me gustan mucho. Además siempre tienen algo que me encanta, y es que aunque son de una misma línea, siempre me producen sensaciones diferentes su cata y todas muy buenas, lo cual es algo de agradecer. Y es que ...

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Tradiciones a punto de desaparecer como la injerta de la vid tradicional

 348 Lecturas Tradiciones a punto de desaparecer como la injerta de la vid tradicional Tradiciones a punto de desaparecer como la injerta de la vid tradicional. Jesús Fernández Macías (Suso) es un viticultor de A Rúa (Valdeorras) que sigue realizando la injerta de la vid tradicional, a mano, para hacer injertos de todo tipo de variedades que, precisamente estos días,  ya está arrancando para ...

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