José Ángel Cascudo

Escapada enogastronómica en Ponferrada, Restaurante La Musa maridando con vino del Bierzo

Escapada enogastronómica en Ponferrada, Restaurante La Musa maridando con vino del Bierzo Escapada enogastronómica en Ponferrada, Restaurante La Musa maridando con vino del Bierzo, como os había prometido en mi última escapada al Bierzo cuando muchos os quejásteis de que no hubiese maridado con vino berciano. No había visitado aun este restaurante, La Musa, y he tenido la posibilidad recientemente ...

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Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero

Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero, una apuesta interesante ya que para una comida como la que pedimos, hemos escogido un ‘roble’ del 2014, lo cual no dejaba de ser una apuesta a la aventura. Hemos escogido el Restaurante Essencia ...

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Cata del vino Gaja Rossj-Bass 2016, Langhe vino de Italia

Gaja Rossj-Bass 2016 Gaja Rossj-Bass 2016, es un vino monovarietal Chardonnay elaborado por Angelo Gaja acogido ala DOC Langhe. Pues un vino que me ha dejado también sorprendido por no ser lo que esperaba. Creía que tendríamos delante un vino untuoso, potente, lleno de aromas, con diferentes matices cuando se fuese abriendo,…, y más porque ya he probado varios vinos ...

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Maridamos ‘pulpo á feira’ y albariño Albamar 2015

Maridamos ‘pulpo á feira’ y albariño Ni que decir tiene que hoy os acerco uno de los maridajes estrella que os podéis encontrar dentro de la gastronomía gallega como el ‘pulpo á feira’ y albariño. La escapada gastronómica ha sido en el Restaurante Río do Pozo en Narón, próximo a la localidad gallega de Ferrol. Un servicio muy correcto, buena ...

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Escapada gastronómica al Restaurante O’Asador en San Cosme de Barreiros con vino de Rioja

Escapada gastronómica al Restaurante O’Asador en San Cosme de Barreiros con vino de Rioja Hoy en otra de mis escapadas, os traigo la visita realizada al Restaurante O’Asador en San Cosme de Barreiros en Lugo. Para todos los que os acerquéis por la costa lucense, por ejemplo si sois de los que váis a visitar la Playa de las Catedrales, que ...

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Escapada gastronómica al Restaurante A Roxoa en A Fonsagrada maridando cocido gallego y Ribera del Duero

Escapada gastronómica al Restaurante A Roxoa en A Fonsagrada maridando cocido gallego y Ribera del Duero Hoy os traigo una nueva escapada gastronómica en la provincia de Lugo, concretamente en el lugar de A Tumbiadoira, A Fonsagrada, con la visita a este establecimiento, Restaurante A Roxoa. Además de ser restaurante, también es casa de turismo rural, con lo cual si ...

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Escapada gastronómica en el Restaurante Casa Rafa en León con vinos de Campo de Borja y Rioja

Escapada gastronómica en el Restaurante Casa Rafa en León con vinos de Campo de Borja y Rioja Hoy en nuestra sección de gastronomía, o mejor dicho, escapadas enogastronómicas, os comentamos la última que he realizado como Escapada gastronómica en el Restaurante Casa Rafa en León con vinos de Campo de Borja y Rioja. Aprovechando que León es este año la ...

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Cata de Tokajis del grupo Tempos Vega Sicilia

Cata de Tokajis del grupo Tempos Vega Sicilia Cata de Tokajis del grupo Tempos Vega Sicilia que he realizado hace breves fecha en el edificio Botines en León en la cual he podido disfrutar de 5 de sus vinos. Evento organizado entre otros por Enrique Garzón. La cata fue dirigida Jesús Macías, jefe de campo del Grupo Tempos Vega Sicilia ...

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Cata del vino Pintia 2013, DO Toro

Pintia 2013 Hoy os acerco la cata de este vino, Pintia 2013, un vino elaborado en la DO Toro por Bodegas Pintia que, como podéis ver, pertenece al grupo TEMPOS Vega Sicilia. Ya véis incluso que es una muestra que nos han presentado en el Edificio Botines de León recientemente en una cata de vinos de este grupo junto a ...

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Escapada gastronómica en el Restaurante El Campillo en Sosas de Laciana con vinos de Encima Wines

Escapada gastronómica en el Restaurante El Campillo en Sosas de Laciana con vinos de Encima Wines Escapada gastronómica en el Restaurante El Campillo en Sosas de Laciana con vinos de Encima Wines que han incrementado ya de por si la espectacular oferta gastronómica que Abel nos ofrece en su restaurante. Sabes que cuando vas a comer a este Restaurante, la ...

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