Catas de vinos

Cata del vino Amigo Imaginario 2016, Vino de la Tierra de Cádiz

Amigo Imaginario 2016 Amigo Imaginario 2016 es otro vino de Bodegas Forlong que he podido catar y que, como en los dos anteriores, me ha encantado. Son todos vinos naturales pero ya no solo eso, son completamente diferentes de lo que hay en el mercado. Vinos hechos para destacar y que se alejan de lo convencional. Por ejemplo, este Amigo ...

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Cata del vino Spätburgunder Troken 2011 Dreinstern, vino de Alemania

Spätburgunder Troken 2011 Dreinstern Detrás de este nombre complejo, Spätburgunder Troken 2011 Dreinstern lo que tenemos es un Pinot Noir elaborado en Alemania, en concreto en la zona de Baden. Un vino muy representativo del terroir de esta zona, con suelos arcillosos oscuros con un subsuelo volcánico. Un vino de un color brillante rojo rubí que encandila solo verlo en copa. ...

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Cata del vino Massuria 2013, DO Bierzo

Massuria 2013 Massuria 2013 es un tinto crianza que elabora la Mas Asturias Bodegas y Viñedos en la DO Bierzo. Un monovarietal Mencía del que puedo decir que le ha sentado muy bien la crianza sin duda. Conservando la juventud y la frescura de esta uva, consigue unir muy bien en el vino la crianza en barricas, consiguiendo darle una ...

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Cata del vino Ad Libitum Tempranillo Blanco 2016, vino de Agricultura Ecológica DOCa Rioja

Ad Libitum Tempranillo Blanco 2016 Ad Libitum Tempranillo Blanco 2016, un vino elaborado por bodegas Juan Carlos Sancha, una bodega de la cual ya os mostramos en este magazine un paseo a vista de drone. Un vino que es elaborado en agricultura ecológica y con una técnicas completamente tradicionales. Un vino complejo que pasa sobre sus lías 7 meses en ...

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Cata del vino Domaine de Cause Malbec 2015, Cahors vino de Francia

Domaine de Cause Malbec 2015 Un vino francés elaborado por Domaine de Cause en la AOC Cahors, elaborado como monovarietal Malbec, este Domaine de Cause Malbec 2015. Además de ser un vino que me ha gustado, lo he podido probar directamente en la bodega de las manos de sus elaboradores, con lo cual tiene un valor añadido. Esta zona de Francia ...

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Cata del vino Château Hourbanon 2008, Medoc vino de Francia

Château Hourbanon 2008 Château Hourbanon 2008. En la visita realizada a esta bodega en el Medoc francés, zona de Burdeos, he podido disfrutar de una vertical de este vino Château Hourbanon, y me he decantado por esta añada, la del 2008. Una vertical del 2008 al 2013 que ha sido espectacular y en la que se puede ver por un lado ...

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Cata del vino Duas Quintas Ramos Pinto 2014, Douro vino de Portugal

Duas Quintas Ramos Pinto 2014 Hoy os dejo la cata de este vino de Portugal, Duas Quintas Ramos Pinto 2014, que es elaborado en la zona de Douro. Me ha parecido un muy buen vino tinto, cuando menos muy interesante. Un vino con un coupage complejo de 45% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 5% Tinta da Barca, ...

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Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero

Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero, una apuesta interesante ya que para una comida como la que pedimos, hemos escogido un ‘roble’ del 2014, lo cual no dejaba de ser una apuesta a la aventura. Hemos escogido el Restaurante Essencia ...

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Cata del vino Ceremonia Bobal Varietal Premium 2016, DO Utiel-Requena

Ceremonia Bobal Varietal Premium 2016 Ceremonia Bobal Varietal Premium 2016 es un vino elaborado por Bodegas Vicente gandía en la DO Utiel-Requena. Como su nombre indica, estamos ante un monovarietal Bobal con una crianza en barricas de 8 meses. Un vino Bobal más que aceptable. Pese a la crianza que tiene, se quiere parecer a los vinos que se llevan ...

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Cata del vino Vinha Da Urze Grande Reserva Douro 2010, vino de Portugal

Vinha Da Urze Grande Reserva Douro 2010 Una auténtica joya os acerco hoy con este vino, Vinha Da Urze Grande Reserva Douro 2010, un vino elaborado por Familia Reboredo Madeira en la comarca portuguesa de Douro. Un vino elaborado con las uvas Touriga Nacional (75%), Touriga Franca (15%) y Tinta Rori (10%), que tiene una crianza de 12 meses en barricas de ...

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