Catas de vinos

Cata del vino Duas Quintas Ramos Pinto 2014, Douro vino de Portugal

Duas Quintas Ramos Pinto 2014 Hoy os dejo la cata de este vino de Portugal, Duas Quintas Ramos Pinto 2014, que es elaborado en la zona de Douro. Me ha parecido un muy buen vino tinto, cuando menos muy interesante. Un vino con un coupage complejo de 45% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz, 5% Tinta da Barca, ...

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Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero

Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero Escapada enogastronómica en el Restaurante Essencia en Ponferrada maridando con Ribera del Duero, una apuesta interesante ya que para una comida como la que pedimos, hemos escogido un ‘roble’ del 2014, lo cual no dejaba de ser una apuesta a la aventura. Hemos escogido el Restaurante Essencia ...

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Cata del vino Ceremonia Bobal Varietal Premium 2016, DO Utiel-Requena

Ceremonia Bobal Varietal Premium 2016 Ceremonia Bobal Varietal Premium 2016 es un vino elaborado por Bodegas Vicente gandía en la DO Utiel-Requena. Como su nombre indica, estamos ante un monovarietal Bobal con una crianza en barricas de 8 meses. Un vino Bobal más que aceptable. Pese a la crianza que tiene, se quiere parecer a los vinos que se llevan ...

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Cata del vino Vinha Da Urze Grande Reserva Douro 2010, vino de Portugal

Vinha Da Urze Grande Reserva Douro 2010 Una auténtica joya os acerco hoy con este vino, Vinha Da Urze Grande Reserva Douro 2010, un vino elaborado por Familia Reboredo Madeira en la comarca portuguesa de Douro. Un vino elaborado con las uvas Touriga Nacional (75%), Touriga Franca (15%) y Tinta Rori (10%), que tiene una crianza de 12 meses en barricas de ...

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Cata del vino La Zorra Raro 2014, DO Sierra de Salamanca

La Zorra Raro 2014 La Zorra Raro 2014 es un vino monovarietal Rufete, de la DO Sierr de Salamanca, de la cual no hace mucho os presenté otros dos vinos. Fue el primer monovarietal que elaboró esta bodega Vinos La Zorra. Es un vino con una breve crianza , similar al de lo que entendemos como ‘un roble’. Esta varietal ...

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Catamos Pierre Jean Larraque Les Remparts Du Virou 2016, Burdeos Vino de Francia

Pierre Jean Larraque Les Remparts Du Virou 2016 Pierre Jean Larraque Les Remparts Du Virou 2016. Un vino elaborado en Burdeos, aunque igual era mejor decir, ‘a las afueras de Burdeos’, porque el parecido con los vinos buenos de esta zona es casualidad. Y hablo con conocimiento de causa porque ya caté la añada del 2015. Lo más interesante de este ...

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Cata del vino DNA Murviedro EKO Monastrell 2017, Vinos de Alicante

DNA Murviedro EKO Monastrell 2017 Este DNA Murviedro EKO Monastrell 2017, como podéis ver en la etiqueta, es un vino incluido en la categoría de vinos orgánicos (BIO). Un monovarietal Monastrell elaborado por Bodegas Murviedro en la DOP Vinos de Alicante. Un vino que sin llegara a ser complejo, si que muestra cierto carácter. Puede que esta añada que he probado, ...

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Cata del vino Quinta da Peza Mencía 2016, DO Valdeorras

Quinta da Peza Mencía 2016 Quinta da Peza Mencía 2016, lo he podido catar recientemente con un maridaje complicado como son ‘callos a la gallega’. No es que sea complicado, pero si que a muchos vinos les cuesta el fortalecer un plato como esto, ya que lo habitual es que el plato supere al vino. Pero he de reconocer que ...

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Cata del vino Quinta do Portal Douro Tinta Barroca 2015, Douro vino de Portugal

Quinta do Portal Douro Tinta Barroca 2015 Esta Quinta do Portal Douro Tinta Barroca 2015 es un monovarietal Tinta Barroca, una uva no muy conocida por aquí pero que resulta ser común en el Douro Valley, siendo incluso la que más superficie tiene plantada en los viñedos de esta zona. Os comento que es un vino especial, en el sentido de ...

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Cata del vino Río Madre Crianza 2015, DOCa Rioja

Río Madre Crianza 2015 Este Río Madre Crianza 2015, es un vino elaborado como monovarietal Tempranillo en la DOCa Rioja. También se elabora este vino como monovarietal Graciano que tengo ganas de catarlo. Este Tempranillo me ha resultado algo flojo dentro de lo que yo entiendo por crianzas de Rioja. Pese a estar en el plazo óptimo para ser bebido, no ...

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