Catas de vinos

Cata del vino Chateau de Carles Fronsac 2001, Vino de Francia

Chateau de Carles Fronsac 2001 Vino de Francia este Chateau de Carles Fronsac 2001 que os acerco hoy. Estamos ante un vino elaborado con las varietales 90% Merlot, 5% Cabernet Franc y 5% Malbec. Un vino que se elabora tras una vendimia 100% manual y que tiene una producción anual de 25.000 botellas. Es un vino de Fronsac, que es una de las zonas de menor ...

Leer más »

Curiosidades entre los vinos novedades en el lineal de Mercadona en enero

Curiosidades entre los vinos novedades en el lineal de Mercadona en enero Curiosidades vinos novedades Mercadona en este mes de enero en su lineal, dentro de nuestra cata mensual realizada a vinos de supermercado. Y hablamos de curiosidades porque parece que esta cadena de supermercados apuesta por nuevas cosas a tenor de uno de los vinos que hemos podido catar. ...

Leer más »

Cata del vino Ferrer Bobet 2014, DOQ Priorat

Ferrer Bobet 2014 ¡Por supuesto, el Paraíso, Porrera en el Priorat! Maravillosa tierra que año tras año nos ofrece Garnacha para viajar entre copa y copa.  Plantadas en Licorella, viñas viejas de Garnacha y Carinyena. Un vino Tinto de estilo clásico, como marca su etiqueta… blanca y majestuosa. Se que estamos en un momento en que se “arrincona” un poco ...

Leer más »

Cata del vino Zuazo Gastón Reserva 2011, Rioja con receta maridada de mollejas de pollo guisadas en vino

Cata del vino Zuazo Gastón Reserva 2011, Rioja con receta maridada de mollejas de pollo guisadas en vino Cata del vino Zuazo Gastón Reserva 2011 Cata de vino y propuesta de maridaje os quiero dejar en esta ocasión. El vino que cato es Zuazo Gastón Reserva 2011, un Rioja y os propongo maridaje con una receta de mollejas de pollo ...

Leer más »

Cata del vino Áster Crianza 2013, Ribera del Duero

Áster Crianza 2013 Uno de mis favoritos dentro de esta zona. Bodegas Áster lleva ya mucho tiempo elaborando vinos que me gustan mucho. Además siempre tienen algo que me encanta, y es que aunque son de una misma línea, siempre me producen sensaciones diferentes su cata y todas muy buenas, lo cual es algo de agradecer. Y es que a ...

Leer más »

Cata del vino Blanc D’Angera 2016, vino natural de la Conca de Barberà

Cata del vino Blanc D’Angera 2016, vino natural de la Conca de Barberà Blanc D’Angera 2016. Jordi Llorens i Poca inaugura en 2008 la bodega que lleva su nombre en el municipio de Blancafort, en la Conca de Barberà; un artista/agricultor de lo más preciso e innovador de esta comarca. Desde la añada 2017 vinifica casi la totalidad de sus vinos ...

Leer más »

Cata del vino Viña Tondonia Reserva 2004, DOCa Rioja

Viña Tondonia Reserva 2004 Esta semana os traigo algo clásico pero indescriptible para los amantes del vino como es este Viña Tondonia Reserva 2004. Un vino que se elabora en la DOCa Rioja por Bodega R. López de Heredia – Viña Tondonia y puede que sorprenda a los menos metidos en el mundo del vino el que estemos ante un vino ...

Leer más »

Cata del vino Cifras 2014, DOCa Rioja

Cifras 2014 Comienzo mis catas con este Cifras 2014, un vino 100% Garnacha blanca elaborado por bodegas Exeo perteneciente a la DOCa Rioja, más concretamente a la Rioja Alavesa, localidad de La Bastida. Con una graduación de 13,5%, fermentado en depósitos de acero y madurado durante 12 meses en huevos de hormigón. En copa bordelesa y a 15ºC de temperatura, se aprecia ...

Leer más »

Cata del vino Sara Rivera Tempranillo, Ribera del Duero

Sara Rivera Tempranillo Hoy, humildemente, os quiero traer mi nuevo trabajo, el vino Sara Rivera Tempranillo, que es fruto de un proyecto que llevo a cabo en la DO Ribera del Duero. Como me gusta decir, es un Rivera de Ribera, un juego de palabras que refleja el estilo que pongo yo en la elaboración de mis vinos pero llevado ...

Leer más »

Cata del vino Hacienda Pradolagar Reserva 2005, DOCa Rioja

Hacienda Pradolagar Reserva 2005 Os acerco hoy la cata de este vino, Hacienda Pradolagar Reserva 2005, elaborado por Bodegas del Marqués de Vargas en la DOCa Rioja. Un vino ya complejo por sí al ver su coupage de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, pero también por su larga crianza en barricas de roble francés y ruso de 22 meses. Un vinazo que ...

Leer más »