Catas de vinos

Cata del vino Abadía Da Cova 1124 2015, DO Ribeira Sacra

Abadía Da Cova 1124 2015 Abadía Da Cova 1124 2015, un vino que hemos probado en la reciente cata realizada en el Consejo Regulador de la Ribeira Sacra, ha sido uno de los excelentes descubrimientos que hemos podido hacer entre los vinos tintos con crianza de esta zona. Un vino elaborado por Abadía Da Cova – Adegas Moure. Un vino ...

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Cata del vino Quinta Do Portal Reserva 2014, Vino de Portugal

Quinta Do Portal Reserva 2014 Otro vino que pude disfrutar en la visita de enoturismo a Quita Do Portal (Casa das Pipas) en Douro, fue este Quinta Do Portal Reserva 2014. Un vino que me ha gustado mucho y del que tengo una botella reservada porque se que en cuanto se afine un poco más estará aun más espectacular que ahora. ...

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Escapada enogastronómica al Restaurante Bodegón del Dobra en Cangas de Onís (Asturias) maridando con Tempranillo Joven

Escapada enogastronómica al Restaurante Bodegón del Dobra en Cangas de Onís (Asturias) maridando con Tempranillo Joven Escapada enogastronómica al Restaurante Bodegón del Dobra en Cangas de Onís (Asturias) maridando con Tempranillo Joven. Una nueva gerencia ha comenzado no hace mucho a llevar este restaurante, donde ahora Julio Casas, ayudado por su pareja, se han hecho cargo de este restaurante que ...

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Cata del vino Secret 2015, DO Montsant

Secret 2015 Secret 2015, un vino tinto joven con crianza, DO Montsant, elaborado por Vinyes d’en Gabriel. Garnachero soy y…. ¡Garnacha Lover me declaro! Si empiezo así este escrito…. es por qué no tengo otra opción más que quitarme el sombrero delante de un Vino Tinto como este “Secret” de Vinyes d’En Gabriel. Un gran vino que identifica por todo lo alto ...

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Cata del vino Clos Triguedina Probus 2014, Cahors vino de Francia

Clos Triguedina Probus 2014 Este Clos Triguedina Probus 2014 es uno de los vinos que elabora esta bodega, Clos Triguedina, de los denominados de parcela, ya que lo elabora con las uvas de una finca en concreto, consiguiendo así ser un vino muy exclusivo y diferente de otros que elabora en la zona francesa de Cahors. Dentro de la AOC Grand ...

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Cata del vino Ximénez-Spínola PX Vintage 2015,

Ximénez-Spínola PX Vintage 2015 Un vino elaborado en la DO Jerez y manzanilla como monovarietal pedro Ximénez, un vino de los conocidos como Fino este Ximénez-Spínola PX Vintage 2015. Aunque muchos os sonará raro en este tipo de vinos, la graduación que presenta es baja, de 12º. Elaborado con uvas pasificadas al sol. En vista nos deja un vino con ...

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Primera jornada de la Feria del Vino DO Bierzo en Cacabelos

Primera jornada de la Feria del Vino DO Bierzo en Cacabelos Ayer se celebró la inauguración y la primera jornada de la Feria del Vino DO Bierzo en Cacabelos que cuenta en esta edición con la presencia de 15 bodegas. Lógicamente hemos asistido y hemos recorrido algunos de los stands de las bodegas presentes, no todas la verdad, pero para ...

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Cata del vino El Pedal de Hermanos Hernaiz 2016, DOCa Rioja

El Pedal de Hermanos Hernaiz 2016 Este vino, El Pedal de Hermanos Hernáaz 2016, no podría inicialmente decir si está mejor o peor que otros vinos similares de esta añada, pero lo que si puedo decir es que es un vino diferente. Es un vino elaborado por la bodega Finca Emperatriz en la Rioja Alta, siendo elaborado con uvas procedentes de diferentes pueblos ...

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Cata del vino Uringa 962 Ihringer Spätburgunder Trocken 2013, vino de Alemania

Uringa 962 Ihringer Spätburgunder Trocken 2013 Uringa 962 Ihringer Spätburgunder Trocken 2013 es la añada anterior ya que en estos momentos están comercializando la del 2014. Un vino tinto seco elaborado en la zona de Baden, como monovarietal Pinot Noir. Nos deja en copa un color claro rojo rubí, muy brillante y limpio, con capa media y un buen movimiento ...

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Cata del vino Albet i Noya El Blanc XXV 2013, DO Penedés

Albet i Noya El Blanc XXV 2013 Este Albet i Noya El Blanc XXV 2013 es el fruto de un coupage de la Viognier con dos uvas autóctonas como son la Vidal y la Marina Rión, elaborado en la DO Penedés. Un vino muy curioso porque la combinación de la Viognier mediterránea con estas dos varietales es algo difícil de comparar, ...

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