Catas de vinos

Cata del vino Acontia Verdejo Crianza Sobre Lías 2017, DO Toro

Acontia Verdejo Crianza Sobre Lías 2017 Hoy os traigo un vino que me ha sorprendido para bien como es este Acontia Verdejo Crianza Sobre Lías 2017. No había tenido el placer de poder probar un Verdejo elaborado en la DO Toro como es este que llega de la mano de Acontia Wines y de Maite Geijo. Ya conocía a Acontia, porque ...

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Cata del vino Pôpa Black Edition 2014, Douro vino de Portugal

Pôpa Black Edition 2014 Este Pôpa Black Edition 2014 lo pude catar en la propia bodega en la visita que realicé no hace mucho. Me ha gustado mucho este vino tinto elaborado con Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela y Tinto Cão procedente de viñedos viejos y pasa posteriormente 10 meses en barricas su crianza. Un vino que nos presenta un color ...

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Escapada enogastronómica al Restaurante O Rincón do Pincho en Ordes (A Coruña)

Escapada enogastronómica al Restaurante O Rincón do Pincho en Ordes (A Coruña) maridando con Ribera del Duero Escapada enogastronómica al Restaurante O Rincón do Pincho en Ordes (A Coruña) maridando con Ribera del Duero. ¿Quién dijo que los pescados son solo para maridar con vinos blancos? Grandes referencias que teníamos de este restaurante y no nos ha defraudado en ningún ...

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Cata del vino Uringa 962 2014 Merlot Trocken, vino de Alemania

Hoy os dejo la cata de uno de los vinos de esta bodega alemana que he podido visitar recientemente, Ihringer. Se trata del vino Uringa 962 2014 Merlot Trocken. Vino color rubí intenso, muy oscuro, brillante y con una buena capa con ribetes morados en movimiento. Ciertamente complejo en nariz y boca,con una gran presencia frutal, sobre todo a fruta ...

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Cata del vino Amané Monastrell-Syrah 2016, DOP Vinos de Alicante

Amané Monastrell-Syrah 2016 Os quiero hablar hoy de este vino, Amané Monastrell-Syrah 2016, mi primer artículo de cata que publico en este magazine y espero que os guste. Se trata de este vino elaborado en la DOP Vinos de Alicante, y certificado como elaborado con Agricultura Ecológica. Se emplean la Monastrell, tan típica de esta zona y la Syrah. Un vino ...

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Cata del vino Aristu Rosado 2016, de Agricultura Ecológica DO Navarra

Aristu Rosado 2016 Ni que decir tiene, como es habitual en esta zona DO Navarra, este Aristu Rosado 2016 es elaborado con Garnacha, siguiendo procedimientos de agricultura ecológica. Un vino con una gran personalidad ya de por sí, siendo como es monovarietal Garnacha, pero el aporte de este tipo de agricultura, lo convierte en un vino rosado muy diferenciado. Es un ...

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Cata del vino Barolo ‘Ravera’ Marziano Abbona 2011

Barolo ‘Ravera’ Marziano Abbona 2011 Este Barolo ‘Ravera’ Marziano Abbona 2011, es un monovarietal Nebbiolo elaborado por Marziano Abbona en la zona del Piamonte, un vino de Italia. Un Barolo del cru Ravera, el viñedo más importante de Novello. Un vino que se muestra muy complejo con una crianza de 24 meses en barricas y 12 meses en botella, con una ...

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Escapada enogastronómica en Ponferrada, Restaurante La Musa maridando con vino del Bierzo

Escapada enogastronómica en Ponferrada, Restaurante La Musa maridando con vino del Bierzo Escapada enogastronómica en Ponferrada, Restaurante La Musa maridando con vino del Bierzo, como os había prometido en mi última escapada al Bierzo cuando muchos os quejásteis de que no hubiese maridado con vino berciano. No había visitado aun este restaurante, La Musa, y he tenido la posibilidad recientemente ...

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Cata del vino Chateau Bardins Pessac Leognan 2011, vino de Francia

Chateau Bardins Pessac Leognan 2011 Os comento este vino Chateau Bardins Pessac Leognan 2011, vino de Francia de esta AOC, Pessac Leognan en Burdeos, Grand Vin de Graves. Aunque he disfrutado de una vertical de este vino en mi visita a esta bodega, me he decantado por hablaros de esta añada, la del 2011. Un vino elaborado con Merlot, Cabernet Sauvignon ...

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Cata del vino Domaine de Moor Aligoté 2015, Borgoña vino de Francia

Domaine de Moor Aligoté 2015 Casi que prefiero observar este Vino (con mayúsculas), Domaine de Moor Aligoté 2015,  desde una cierta distancia… ¡Para nada por qué me haga sentir algo negativo! Al contrario, tengo que decir que …. ¡Me pierde! Para mí es un 10 en vinos…  E imagino que será por eso. No que a mi me guste… sino ...

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