Catas de vinos

Cata del vino Carmelo Rodero Crianza 2015, DO Ribera del Duero

Carmelo Rodero Crianza 2015 Hoy os dejo las sensaciones de la cata de este vino, Carmelo Rodero Crianza 2015, vino elaborado por Bodegas Rodero en Ribera del Duero. Me ha parecido un muy buen vino, muy equilibrado,potente, complejo, lleno de matices y muy expresivo. Un vino mayoritario Tempranillo con algo de Cabernet Sauvignon (10%), algo que me gusta particularmente. Pasa una ...

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Cata del vino Château Tour Du Pas St Georges 2012, St Emilion Burdeos

Château Tour Du Pas St Georges 2012 Os quiero dejar mis impresiones sobre este vino, Château Tour Du Pas St Georges 2012, elaborado en Francia, en la zona de Burdeos, y que está acogido a la apelación Saint-Georges-Saint-Emilion. Sencillamente, me ha encantado. Y no es para menos ya que comparte zona geográfica y uvas con los vinos de los Grands Cru ...

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Cata del vino La Moza Calabrés 2015, DO Sierra de Salamanca

La Moza Calabrés 2015 Me gustaría destacar este vino, La Moza Calabrés 2015, un vino elaborado por Vinos La Zorra, en una zona de España no muy conocida hasta ahora como es la DO Sierra de Salamanca. Me ha sorprendido enormemente. Me gustaría poder compartirlo con vosotros. Un monovarietal Garnacha con 12 meses de crianza en barricas de roble americano ...

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Cata del vino A Neta Manuela 2016, DO Ribeiro

A Neta Manuela 2016 Hoy os traigo un vino blanco, en concreto este A Neta Manuela 2016, del cual ya había realizado una videocata de su añada anterior. Si me gustó mucho la anterior añada, esta lo mismo o más aun. Un vino elaborado mayoritariamente con la uva Treixadura, típica de la zona de su elaboración, DO Ribeiro. El proyecto ...

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Cata del vino Petit Saó Negre 2014, DO Costers del Segre

Petit Saó Negre 2014 Hoy os dejo mis impresiones de este vino elaborado por Mas Blanch i Jove perteneciente a la DO Costers del Segre, Petit Saó Negre 2014. Un vino que se elabora con coupage de Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon de viñedos bastante antiguos a lo que se le une que pasa posteriormente un período de 8 meses de crianza en barricas de roble americano y ...

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Cata del vino Torremilanos Crianza 2000, DO Ribera del Duero

Torremilanos Crianza 2000 Hoy os dejo la cata de este vino que ha caído en mis manos recientemente y que me consta que ha tenido una buena guarda durante su estancia en botella. Os hablo del Torremilanos Crianza 2000, DO Ribera del Duero. Un vino elaborado por Bodegas Peñalba López. Me ha parecido que el paso de los años en la ...

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Cata del vino Montefiori Cabernet Montepulciano, Vino de México

Montefiori Cabernet Montepulciano Aunque no parezca, este vino que os traigo hoy, Montefiori Cabernet Montepulciano, es un vino de mexico, elaborado en la zona del Valle de Guadalupe. Me ha parecido un muy buen vino sin lugar a dudas. Esto lo hemos concluído con un colega bodeguero al momento ordenar la segunda botella durante la cena. Un vino elaborado con un ...

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Cata del vino Don Osmundo Barrica 2011, DO Bierzo

Don Osmundo Barrica 2011 Hoy me encanta poder hablaros de este vino porque sirve para romper varios tópicos. Se trata del vino Don Osmundo Barrica 2011, elaborado por bodega cooperativa Cepas del Bierzo. Por un lado muestra claramente que las cooperativas pueden elaborar vinos espectaculares, que no solo elaboran vinos de los considerados por muchos como de menor calidad. De hecho ...

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Cata del vino Mainel Verdejo 2016 Sobre Lías, DO Rueda

Mainel Verdejo 2016 Sobre Lías Empiezo el año con la cata de un vino español, concretamente de la DO Rueda. Se trata de este Mainel Verdejo 2016 Sobre Lías, elaborado por Bodega Tres Pilares. Un vino blanco que posee crianza sobre sus lías de 6 meses con ‘batonnage’ diario en depósitos de acero inoxidable. Esta crianza le da un grado de complejidad muy ...

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Cata de 61 Vermouth Verdejo, DO Rueda

Y ayer acabamos el año y lo comenzamos este, disfrutando de este ’61 Vermouth Verdejo’, una grata sorpresa. He de confesar que era la primera vez que probaba un vermouth elaborado 100% Verdejo y me ha encantado. A pesar de ser un vermouth, con lo que se diferencia de un vino en cuanto a la elaboración, además de estar 6 ...

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