Catas de vinos

Cata del vino Teófilo Reyes Crianza 2015, DO Ribera del Duero

Teófilo Reyes Crianza 2015 Hoy os acerco un crianza, Teófilo Reyes Crianza 2015, un Ribera del Duero con 15 meses de barrica. Tenía muchas ganas de catarlo porque en añadas anteriores solía ser un vino de más meses de crianza, 16-18, y quería ver como le habían sentado estos 15 meses que presenta en barricas solamente. Y me he llevado ...

Leer más »

Escapada gastronómica al Restaurante A Roxoa en A Fonsagrada maridando cocido gallego y Ribera del Duero

Escapada gastronómica al Restaurante A Roxoa en A Fonsagrada maridando cocido gallego y Ribera del Duero Hoy os traigo una nueva escapada gastronómica en la provincia de Lugo, concretamente en el lugar de A Tumbiadoira, A Fonsagrada, con la visita a este establecimiento, Restaurante A Roxoa. Además de ser restaurante, también es casa de turismo rural, con lo cual si ...

Leer más »

Cata del vino Phara 2015, DO Bierzo

Phara 2015 Os traigo hoy este vino, Phara 2015, un vino elaborado por Marcial Dorado y adscrito a la DO Bierzo. Este vino tiene su historia ya que la vinca de donde sal la uva mencía, La Victoriana de viñas centenarias, es de Raúl Pérez, al igual que la bodega en la que se elabora. Se emplea raspón para su ...

Leer más »

Cata del vino Galardi Roccamonfina Terra di Lavoro 2009, vino de Italia

Galardi Roccamonfina Terra di Lavoro 2009 Galardi Roccamonfina Terra di Lavoro 2009 es un vino de Italia que me ha gustado mucho. Este vino Terra di Lavoro se elabora con 80% Aglianico y 20% Piedirosso. El 2009 pasó 14 meses en barricas de roble francés, el 70% nuevo. Aunque ya hablamos de una crianza considerable como podéis ver, este vino es en ...

Leer más »

Cata del vino 61 Dorado, DO Rueda

61 Dorado 61 Dorado es uno de los 10 vinos que ayer mismo recibió el Gran Bacchus de Oro, máximo galardón que se da en los Premios Bacchus, con lo cual me parecía oportuno el comentaros mis impresiones. Un vino elaborado por Agrícola Castellana. Aunque para muchos no es algo nocido, en Rueda también se elaboran vinos generosos como podéis ...

Leer más »

Cata del vino Monte Xanic Syrah Cabernet 2013, Vino de México

Monte Xanic Syrah Cabernet 2013 Monte Xanic Syrah Cabernet 2013 es un vino de México que, como se indica en su nombre, es elaborado con Syrah y con Cabernet Sauvignon, en una proporción de 70%-30%, elaborado en el Valle de Guadalupe. Pasa 12 meses en barricas de roble en su crianza, la cual se percibe bastante bien en nariz. Complejo ...

Leer más »

Cata del vino A Coroa Godello 2016, DO Valdeorras

A Coroa Godello 2016 A Coroa Godello 2016 es la nueva añada de este vino elaborado por la bodega que le da nombre en Valdeorras, A Coroa, y que ya llevo catándolo unas 6 añadas. Es uno de mis valores seguros dentro de los Godellos de esta zona. Y seguro en el sentido de que nunca falla. Puede que haya ...

Leer más »

Cata del vino Leirana 2016, DO Rías Baixas

Leirana 2016 Uno de mis albariños preferidos que año a año estoy esperando a probarlo porque me encanta. Siempre que pruebo una añada nuevo le encuentro algo de especial y diferente, con lo que es algo muy a su favor, su capacidad de despertar mi interés. Un albariño que es elaborado por Forjas del Salnés y que es una de ...

Leer más »

Cata del vino Clarinete 2017, DO Tierra de León

Clarinete 2017 Hoy toca el turno a un rosado como es este Clarinete 2017, un vino elaborado en la DO Tierra de León. Tenía pocas referencias ya que no tiene contraetiqueta pero si que se que se elabora en esta zona. Es un vino elaborado con combinación de uvas blancas y tintas, algo diferente. Un vino del cual la etiqueta ...

Leer más »

Cata del vino Jean-Jacques Vincent Juliénas, vino de Francia

Jean-Jacques Vincent Juliénas Jean-Jacques Vincent Juliénas, un vino Cru du Beaujolais, bajo la AOC Juliénas. Un vino dentro de la amplia gama que elabora este enólogo bastante interesante. No es como otros que elabora que son de parcela y de ahí que lleven el nombre de la misma en su denominación. Un vino que nos deja en copa un color ...

Leer más »