Catas de vinos

Cata del vino 3 Miradas Vino de Pueblo 2018, Montilla-Moriles

3 Miradas Vino de Pueblo 2018 3 Miradas Vino de Pueblo 2018 es un vino elaborado como monovarietal PX (Predro Ximénez) al amparo de la denominación Montilla-Moriles, por Bodegas Alvear. Un vino diferente, en el que colaboran los miembros del proyecto En vínate y en el que la elaboración del vino es mediante el ensamblaje de diferentes vinos que vinifican por ...

Leer más »

Cata del vino Lagar de Cervera Albariño 2018, Rías Baixas

Lagar de Cervera Albariño 2018 Lagar de Cervera Albariño 2018 es un monovarietal Albariño de Rías Baixas elaborado por Lagar de Fornelos, perteneciente al grupo La Rioja Alta. Un monovarietal joven, sin crianza, que se muestra en todo momento de la cata en mi opinión  muy varietal, algo que se agradece en el perfil de estos vinos jóvenes, que buscan ...

Leer más »

Cata del vino Antídoto 2017, Ribera del Duero

Antídoto 2017 Este Antídoto 2017 es un vino elaborado al amparo de la DO Ribera del Duero por Bodegas Antídoto. Un vino, monovarietal Tempranillo, que tiene un paso por barricas de roble de 12 meses de segundo año. Las uvas proceden de un viñedo de edad entre entre 60-80 año. La vinificación se realiza de una manera tradicional, con una pequeña maceración ...

Leer más »

Cata del vino Trailará 2016, vino tinto de las Rías Baixas

Trailará 2016

Trailará 2016 Trailará 2016 es un vino que seguro que os gusta porque en mi opinión rompe varias tradiciones. Por un lado, hablamos de un vino tinto elaborado en la DO Rías Baixas, donde no solo de Albariño vive y bebe el hombre. Segundo, porque en su elaboración hay 3 uvas tintas, dos de ellas autóctonas gallegas como son la ...

Leer más »

Cata del vino Beronia Gran Reserva 2011, Rioja

Beronia Gran Reserva 2011 Beronia Gran Reserva 2011 es otro de los enormes vinos a los que nos tiene acostumbrados Bodegas Beronia en mi opinión, cuando hablamos de vinos con crianza larga como es este el caso, de este Gran Reserva elaborado al amparo de la DOCa Rioja. Y es que este Beronia Gran Reserva 2011 tiene una crianza en ...

Leer más »

Cata del vino El Zarzal Godello 2018, vino blanco de Emilio Moro en el Bierzo

El Zarzal Godello 2018 El Zarzal Godello 2018 es la última añada de uno de los vinos que elabora Bodegas Emilio Moro en su proyecto en el Bierzo, donde la Godello quiere ser la uva protagonista en la elaboración de los vinos blancos que crea en esta bodega. Este El Zarzal Godello es un monovarietal Godello que tiene la fermentación en ...

Leer más »

Cata del vino Santa Digna Carménère 2017, vino de Chile

Santa Digna Carménère 2017 Santa Digna Carménère 2017, vino de Chile monovarietal Carménère, elaborado por Bodegas Miguel Torres en la DO Valle Central. Un vino que ha tenido un paso por barrica de roble francés de 6 meses, lo que aquí denominaríamos como un ‘roble’, aunque como véis en la etiqueta que se denomina aquí como Gran Reserva. Este Santa ...

Leer más »

Cata del vino Domaine de la Pepiere Muscadet Sèvre Et Maine sur Lie 2017, vino de Francia

Domaine de la Pepiere Muscadet Sèvre Et Maine sur Lie 2017 Domaine de la Pepiere Muscadet Sèvre Et Maine sur Lie 2017  un vino elaborado con certificación ecológica, 100% Melon de Bourgogne, elaborado por Domaine de la Pépière. La uvas proceden de un viñedo de 12 hectáreas que se encuentra en las laderas de Maine en un terreno muy pedregoso. Las viñas tienen ...

Leer más »

Cata del vino Clarión 2015, una maravilla de Somontano

Clarión 2015 Clarión 2015 es la última añada que hemos podido catar de este vino elaborado con un coupage de diferentes uvas blancas por parte de la bodega Viñas del Vero bajo el amparo de la DO Somontano. Un vino que lo había catado en alguna añada anterior y que siempre es un gustazo probarlo ya que al desconocer las ...

Leer más »

Cata del vino Las Firmas 2017, Bierzo

Las Firmas 2017 Las Firmas 2017 es la nueva añada de este proyecto que elabora César Márquez en la comarca del Bierzo. César Márquez es fiel al estilo marcado por su tío, Rául Pérez en cuanto a la forma de elaborar sus vinos. Un vino tinto con la Mencía como protagonista que me ha parecido un muy buen vino, sobre ...

Leer más »