Catas de vinos

Cata del vino Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 1995, vino de Francia

Chateau Haut-Brion Pessac-Leognan 1995 Este Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 1995 es un vino que se presenta con los 96 puntos Parker que lo avalan. Una joya de Bordeaux. Lo más sorprendente es que si no nos dicen nada, podríamos considerar que tenemos delante un vino joven, cuando realmente roza los 25 años. Un vino este Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan 1995 elaborado con Cabernet Sauvignon ...

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Cata del vino Luigi Pira Dolcetto d’Alba 2012, vino de Italia

Luigi Pira Dolcetto d’Alba 2012 Luigi Pira Dolcetto d’Alba 2012 es otro de los vinos de Italia que hemos podido catar recientemente. Otro vino de la región italiana del Piamonte. Elaborado con la varietal Dolcetto, una uva de piel oscura de los Monferrato colinas del noroeste de Italia, siendo el Piamonte el lugar principal y reconocido de elaboración de sus vinos. El nombre de Dolcetto d’Alba es el de ...

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Cata del vino Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2013, vino de Sudáfrica

Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2013 Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir 2013 es un vino elaborado por esta bodega en Sudáfrica, en concreto en una de las zonas más al sur del país africano. Estamos ante un monovarietal 100%Pinto Noir procedente de un viñedo muy pedregoso  rico en arcilla. Se da en esta zona donde nos encontramos con un mesoclima marítimo. A ...

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Cata del vino Château Fuissé-Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2014, vino de Francia

Château Fuissé-Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2014 Château Fuissé-Pouilly-Fuissé Le Clos Monopole 2014, un vino elaborado por Famille Vincent, un vino blanco de Borgoña monovarietal Chardonnay. Un vino que tiene crianza sobre lías con levaduras indígenas y en barricas de roble francés (80% nuevas). Nos presenta en vista un color amarillo brillante, muy limpio en copa, con una abundante lágrima que fluye ...

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Cata del vino Tenuta Giustini QVIS Negroamaro 2018, vino de Italia

Tenuta Giustini QVIS Negroamaro 2018 Tenuta Giustini QVIS Negroamaro 2018, es un vino de Italia de la zona de IGP Salento, elaborado por la bodega Tenuta Giustini, como otro vino que os acerqué hace poco en estas catas. Es otro vino procedente de agricultura ecológica. En esta ocasión es un monovarietal Negroamaro, con lo cual podéis ver como son los ...

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Cata del vino Tissot Bénédicte et Stéphane Arbois Les Bruyères 2012, vino de Francia

Tissot Bénédicte et Stéphane Arbois Les Bruyères 2012 Tissot Bénédicte et Stéphane Arbois Les Bruyères 2012 es un vino perteneciente a la zona de Jura, Arbois, elaborado por la bodega Domaine Tissot. Ya os decíamos que era un vino blanco, en concreto estamos ante un 100% Chardonnay, con una graduación de 13º y certificado como biodinámico. Varietal que es recogida de viñedo ...

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Cata del vino Malleolus 2015, Ribera del Duero (Magnum)

Malleolus 2015 (Magnum) Hoy probamos un Magnum de “Malleous 2015“, vino sin duda ‘archiconocido’ elaborado por bodegas Emnilio Moro en la DO Ribera del Duero. Un vino con 18 meses de crianza en barricas de roble francés. El plus de ser un Magnum, sin duda le ha dado un valor añadido a la cata. Malleolus 2015 es un vino que en ...

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Cata del vino Reina de los Deseos 2014, Vino de Madrid

Reina de los Deseos 2014 Os acerco la cata de este vino, Reina de los Deseos 2014, al amparo de Vino de Madrid elaborado por el proyecto denominado Uvas Felices. Se trata de un monovarietal 100% Garnacha, viñedos de 60 años ubicados en la Sierra de Gredos a 950 metros de altitud. En su cata este Reina de los Deseos 2014 ...

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Cata del vino 200 Monges Reserva 2010, DOCa Rioja

200 Monges Reserva 2010 Hoy os traigo la cata de este vino, 200 Monges Reserva 2010, tras la cata que os deje ya anteriormente de la añada del 2009. Un tradicional vino de Rioja que, en mi opinión, tanto la anterior como esta añada se están quedando algo estancada frente a añadas anteriores. No se si debo esperar más años a ...

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Cata del vino Hacienda Grimón Joven 2018, Rioja

Hacienda Grimón Joven 2018 Realmente increible me ha parecido la cata de este Hacienda Grimón Joven 2018 porque en ningún momento podía ver que estaba delante de un vino joven sin crianza. El estilo que Paco Oliván pone a todos sus vinos, sin duda permite darles una carácter propio y, en este vino joven, a pesar de que no lleva crianza ...

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