Catas de vinos

Cata del vino Abadía Mantrús Gran Reserva 2009, Ribera del Duero

Abadía Mantrús Gran Reserva 2009 Abadía Mantrús Gran Reserva 2009, es otro de los vinos que nos podemos encontrar en el lineal del mercadona, pero en mi opinión ya no tiene cabida en el segmento de los vinos baratos o low cost ya que hablamos de un precio que está alrededor de los 9,50 € por botella. Este Abadía Mantrús ...

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Cata del vino Manar dos Seixas 2016, Ribeiro

Manar dos Seixas 2016 Manar dos Seixas 2016 es un vino blanco con crianza que elabora el proyecto ‘Gallina de Piel Wines’, o sea, David Seijas, ex sumiller en elBulli. Se trata de un vino elaborado en la zon del Ribeiro (Galicia) con uvas autóctonas gallegas como son la Treixadura, la Godello, la Albariño y la Loureiro, con lo cual se ...

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Por qué es difícil aprender a percibir aromas en la cata de vinos

Dificultades percibir aromas catas vinos. El olfato en la cata de vinos es un ejercicio de memoria por eso es más complicado que la fase visual o gustativa.

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Cata del vino Herencia Altés La Peluda 2016, Terra Alta

Herencia Altés La Peluda 2016 Herencia Altés La Peluda 2016 es un vino elaborado en la DO Terra Alta por Bodegas Herencia Altés y que lleva su nombre por la varietal empleada en su elaboración, la Garnacha Peluda, variedad con una maduración parecida a la Garnacha Tinta. Tras la fermentación maloláctica, continúa la crianza en barricas nuevas de roble francés y húngaro de 500 ...

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Cata del vino Semele 2016, Ribera del Duero

Semele 2016

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Cata del vino PSI 2016, Ribera del Duero

PSI 2016, un vino elaborado por Dominio de Pingus en Ribera del Duero que se aleja de las crianzas y de la madera para buscar más la fruta.

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Cata del vino Izadi Crianza 2016, Rioja

Izadi Crianza 2016 Ya os había acercado la cata de la añada del 2015, pero hoy os acerco la cata del Izadi Crianza 2016. El buque insignia de Bodegas Izadi, de la DOCa Rioja, que sigue la línea de añadas anteriores con lo que estamos ante un valor más que seguro, aunque en esta añada puedo decir que me he encontrado ...

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Cata del vino Preludio de Sei Solo 2016, Ribera del Duero

Preludio de Sei Solo 2016

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Cata del vino ÀN/2 2016 Ànima Negra, VT Mallorca

ÀN/2 2016 ÀN/2 2016 es el segundo vino que os acerco la cata de este proyecto, Ànima Negra Viticultors al amparo de VT Mallorca. Al igual que el primer vino que os comenté, este es elaborado con varietales autóctonas. En este caso, más del 80% del coupage lo componen la Callet, la Mantonegro y la Fogoneu (el resto Syrah), con ...

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Cata del vino Villa de Corullón 2016, Bierzo

Villa de Corullón 2016 Por decirlo de forma coloquial, este vino Villa de Corullón 2016, es el hermano mayor del más que conocido Pétalos que también elabora la bodega Descendientes de J.Palacios en la comarca del Bierzo. El nombre es el de la localidad ubicada al lado de Villafranca del Bierzo en donde la bodega trabaja casi 200 microparcelas que ...

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