Catas de vinos

Cata del cava Magnanimvs Brut Reserva Ecológico, DO Cava

Magnanimvs Brut Reserva Ecológico Hoy os acerco la cata de este cava ecológico como es este Magnanimvs Brut Reserva Ecológico, elaborado por Bodegas y Viñedos Mayo García. Un cava brut reserva ecológico elaborado de Chardonnay y Macabeo que une las características de los vinos mediterráneos, con la frescura de la fruta y una sedosidad y elegancia en todas las fases ...

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Cata del vino Alicerce 2017, VT de Betanzos

Alicerce 2017 Alicerce 2017 es un gran vino que todo el mundo debería probar. Muy buen trabajo están realizando en la zona de Betanzos. Un vino blanco elaborado con 80% Branco Lexítimo y un 20% con Godello. Para darle aun mayor complejidad, es un vino que recibe una crianza de 8 meses sobre lías y 3 meses de afinamiento en ...

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Cata del vino Serra de Cavalls Rosat 2019, Terra Alta

Serra de Cavalls Rosat 2019 Primera añada de este vino, Serra de Cavalls Rosat 2019, un proyecto que elabora sus vinos al amparo de la DO Terra Alta, Serra de Cavalls, y del que no hace mucho os acerqué la cata de uno de sus vinos tintos. Definido como Rosado de Vinya, un vino para el que se deja que produzca ...

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Cata del vino La Revelía 2017, Bierzo

La Revelía 2017 La Revelía 2017 es uno de los vinos Godellos que elabora bodegas Emilio Moro en la comarca de El Bierzo (el otro es El Zarzal). Un monovarietal en esta ocasión que pasa la fermentación en barricas donde posteriormente Crianza se realiza en barricas de roble francés de 500 con posterior reposo durante 8 meses sobre lías. Las uvas ...

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Cata del vino Mazas Verdejo 2018, Toro

Mazas Verdejo 2018 Gran Verdejo de la DO Toro este que os acerco hoy, Mazas Verdejo 2018, elaborado por Bodegas Mazas con uvas procedentes de viñedo de la zona Morales de Toro. Un vino que tiene fermentación lenta y fría en barricas de roble donde luego pasa una crianza de 5 meses sobre sus lías, dándole una gran complejidad sin ...

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Cata de vinos ecológicos españoles con medalla en el reciente certamen Millésime Bio

Cata de vinos ecológicos españoles con medalla en el reciente certamen Millésime Bio Hoy os acercamos la cata de vinos ecológicos españoles con medalla en el reciente certamen Millésime Bio, el concurso y evento más importante a nivel internacional que reúne a vinos de elaboración ecológica, donde en esta última edición los vinos españoles han obtenido un total de 49 ...

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Cata del vino Alvear Solera Pedro Ximenez 1910, DO Montilla-Moriles

Alvear Solera Pedro Ximenez 1910 Hoy os acerco la cata de un vino dulce como pocos recuerdo que haya catado, cierto es que no soy muy especialista en este tipo de vinos, pero este Alvear Solera Pedro Ximenez 1910 es un vino realmente espectacular, sin lugar a dudas. Un vino elaborado por Bodegas Alvear al amparo de la D.O. Montilla-Moriles. Un ...

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Cata del vino Alma de Espadán Monastrell 2015, IGP Castelló

Alma de Espadán Monastrell 2015 Alma de Espadán Monastrell 2015 es un vino elaborado por Bodega Alcovi al amparo de la IGP Castelló en la Sierra de Espadán en la localidad de Almedijar (Castellón). Una joya de la que solo se han elaborado unas 1.200 botellas de este monovarietal Monastrell, al cual le han dado cuatro meses de crianza en barrica, ...

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Cata del vino Vinya Carles Crianza 2016, DOQ Priorat

Vinya Carles Crianza 2016 Este vino, Vinya Carles Crianza 2016 elaborado en la DOQ Priorat, tenía muchísimas ganas de hacer su cata, más que nada porque la cata de la añada del 2014, que os dejé ya hace tiempo aquí, fue un artículo que generó mucha controversia, con lo cual estaba deseando poder catar una añada posterior a la que ...

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Cata del vino Remírez de Ganuza Reserva 2010, Rioja

Remírez de Ganuza Reserva 2010 Hoy os acerco la cata de este vinoa, Remírez de Ganuza Reserva 2010, elaborado por la bodega Remírez de Ganuza en la DOCa Rioja. Levantarte un día frío, desapacible, con niebla y tener la oportunidad de catar vinos como estos, es un privilegio. Muy fan de esta bodega. Este Remírez de Ganuza Reserva 2010 tiene ...

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