Catas de vinos

Cata del vino Veiga Naúm Albariño 2018, Rías Baixas

Veiga Naúm Albariño 2018 Veiga Naúm Albariño 2018 es un vino elaborado por la bodega Veiga Naúm del grupo Bodegas Riojanas que posee en la zona de Rías Baixas, concretamente en la zona del Val do Salnés. Un monovarietal Albariño sin crianza que me ha gustado mucho en su cata, mostrando sin complejidad los grandes aportes de este tipo de ...

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Cata del vino Pragustus Tinto Mencía, sin D.O.

Pragustus Tinto Mencía Pocos son los vinos que haya catado que me dejen tan desconcertado como este Pragustus Tinto Mencía. Y es que no se bien como llamarlo. Como véis, lo he llamado como aparece su etiqueta, pero dista mucho de ser lo que aparece en la parte trasera y menos de las sensaciones que me ha dejado su cata. ...

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Cata del vino Señorío de los Llanos Crianza 2016, Valdepeñas

Señorío de los Llanos Crianza 2016 Señorío de los Llanos Crianza 2016, un vino elaborado en Valdepeñas que según algunas revistas especializadas es la marca de vino español más vendida en el mundo (Señorío de los Llanos). Un vino elaborado por la Bodegas Los Llanos (Grupo García Carrión). Un vino que se segmenta dentro de los vinos low cost si ...

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Cata del vino Xurxo Treixadura 2018, Ribeiro

Xurxo Treixadura 2018 Xurxo Treixadura 2018 es un monovarietal Treixadura elaborado en la zona del Ribeiro por Adegas O’Ventosela, buscando el ser un vino fresco, joven, de corte millennial, sin muchas complejidades pero que conserve la esencia de esta uva tan característica de esta zona. Y el hecho es que lo que busca lo consigue bastante bien, sin mayores complejidades y ...

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Cata del vino Venta Morales Vino Ecológico 2017 y 2018, Vino de la Tierra de Castilla

Cata del vino Venta Morales Vino Ecológico 2017 y 2018, Vino de la Tierra de Castilla Venta Morales Vino Ecológico es un vino que se elabora por parte de Bodegas Volver al amparo del sello de calidad de Vino de la Tierra de Castilla. Se trata de vinos monovarietales Verdejo procedentes de agricultura orgánica, procedentes de viñas viejas de suelos ...

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Cata del vino Protos Roble 2018, Ribera del Duero

Protos Roble 2018 No hace mucho que os acercamos la cata del Protos Roble de la añada del 2017 en nuestro especial sobre ‘vinos robles’. Hoy os acerco la cata de este vino, Protos Roble 2018, un clásico dentro de los vinos que se elaboran en Ribera del Duero de la mano de Bodegas Protos. Un vino que mantiene su ...

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5 Uvas tintas y 5 blancas que están de moda y que vinos elaboran

Uvas

5 Uvas tintas y 5 blancas que están de moda y que vinos elaboran Aunque lo que realmente nos interesa es saber que tipos de vinos se elaboran con ellas. Bien porque hay corrientes internacionales, bien por que son las que más abundan en determinadas zonas de gran extensión, lo cierto es que hay un determinado grupo de varietales que ...

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Cata del vino La Bien Pintá Tempranillo 2018, Rioja

La Bien Pintá Tempranillo 2018 La Bien Pintá Tempranillo 2018 es otro vino elaborado al amparo de la DOCa Rioja que nos hemos encontrado en el lineal del LIDL por Bodegas Casado Morales. Un vino que en las añadas anteriores había conseguido medallas en los Premios Baco, a los vinos del año, con lo cual tenía ganas de catarlo. Igual ...

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¿Es lo mismo trasvasar que decantar un vino?

Decantador

¿Es lo mismo trasvasar que decantar un vino? ¿Es lo mismo trasvasar que decantar un vino? Para muchos no habituados al mundo del vino podríamos decir que sí, pero conceptualmente son cosas distintas. Trasvasar un vino es, básicamente, permitir que el vino entre en contacto con el aire (oxígeno). Es lo mismo que cuando movemos una copa de vino. Decantar un vino es ...

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¿A qué temperatura se sirven los vinos blancos?

Temperatura para servir los vinos blancos

¿A qué temperatura se sirven los vinos blancos? Las dudas que ocurren con los tintos y que os hemos comentado ocurren también con las temperatura para servir los vinos blancos. Cierto es que, por norma general, se deben servir a temperaturas más bajas que los vinos tintos, pero dependiendo del tipo de vino, de su elaboración o crianza y de ...

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