Catas de vinos

Cata del vino Viña Bosconia 2005, DOCa Rioja

Viña Bosconia 2005 Viña Bosconia 2005, es un tinto reserva clásico de la DOCa Rioja que es elaborado por López de Heredia Viña Tondonia. Un vino que es elaborado con uvas procedentes de la finca denominada El Bosque, propiedad de esta bodega. Un vino muy ‘borgoñón’, elaborado a semejanza de estos vinos franceses con un 80% de Tempranillo, un 15% ...

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Cata del vino Martinet Bru 2014, DOQ Priorat

Martinet Bru 2014 Martinet Bru 2014 es un vino ecológico que elabora la bodega Mas martinet en la DOQ Priorat, que como podéis ver es elaborado con una combinación de Garnacha, Syrah, Cariñena y Merlot. Su elaboración indica la complejidad que al final tiene ese vino en la cata, ya que se vinifica en foudres de madera de roble usados ...

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Cata del vino Yvecourt Bordeaux 2015, Burdeos vino de Francia

Yvecourt Bordeaux 2015 ¿Quién dijo que todos los vinos de Burdeos eran espectaculares? Pues ya tenemos uno que no es el caso, este Yvecourt Bordeaux 2015. Si los franceses se quejan de que exportamos vino a granel de España que es de calidad dudosa, pues este vino les supera, ya que la calidad no es que sea dudosa, es que es ...

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Cómo maridar un arroz con carne y verduras estilo paella,…, con un mencía de El Bierzo

Cómo maridar un arroz con carne y verduras estilo paella,…, con un mencía de El Bierzo Maridar un arroz con carne y verduras con un mencía de El Bierzo. Varios lectores nos han pedido que pongamos recetas sencilla con maridajes de vinos y hemos decidido que es buena idea con lo cual hoy os queremos traer esta receta la mar ...

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Cata del vino La Consulta Malbec 2016, Mendoza vino de Argentina

La Consulta Malbec 2016 La Consulta Malbec 2016, es un vino elaborado en la zona de Mendoza, Argentina. Si esperáis algo sobresaliente dentro de los ‘Malbecs’, pues en este vino no lo váis a encontrar. Nada de especial lo hace destacable de la gran mayoría de los vinos elaborados con esta varietal. Un vino que se deja beber, sin mayores complicaciones, pero ...

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Cata del vino Viña Peón 2017, DO Ribeira Sacra

Viña Peón 2017 Muchísimas ganas teníamos de realizar y comentaros la cata de este vino Viña Peón 2017, ya que lo habíamos probado en nuestra reciente cata conjunta de esta denominación que realizamos en el Consejo Regulador Ribeira Sacra y nos había encantado. Solo nos quedaba realizar la ‘prueba de fuego’ de maridarlo con un plato. Y para ello elegimos ...

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Cata del vino Saumur Champigny Domain Des Roches Neuves Thierry Germain 2015, vino de Francia

Cata del vino Saumur Champigny Domain Des Roches Neuves Thierry Germain 2015 Saumur Champigny Domain Des Roches Neuves Thierry Germain 2015, vino de Francia, es un vino elaborado en esa AOC (Saumur Champigny) en Domaine des Roches Neuves. Cabernet Franc + La Loire + Therry Germain = El Vino Saumur Ghampigny o lo que es lo mismo…. ¡Te va a ...

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Cata del vino 3000 Años Vintage 2014, DO Bullas

3000 Años Vintage 2014 3000 Años Vintage 2014, es un ‘vino de autor’ elaborado por Bodegas del Rosario, en la DO Bullas, con un coupage excelente de Monastrell en un 50%, procedente de viñedos de más de 60 años en vaso y de Syrah en un 50%, procedente de viñedos situados en zonas de producción más montañosas y en espaldera. Una ...

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Cata del vino Damalisco Crianza 2009, DO Toro

Damalisco Crianza 2009 Os dejo la cata de este crianza de la zona de Toro que elabora Rodríguez Sanzo, Damalisco Crianza 2009. Un vino que me ha caído en las manos, o mejor dicho, en la copa, puede que un poco tarde en cuanto a su mejor momento. Os recuerdo que es un crianza del 2009, con lo que puede ...

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Cata del vino CEO Godello 2016, DO Monterrei

CEO Godello 2016 CEO Godello 2016 es un monovarietal Godello sin crianza que se elabora en la DO Monterrei. Un vino por lo tanto joven que en estos momentos ya lo he encontrado en su plenitud. Un vino que ha evolucionado en la botella ya y que en breve presentará sus máximas aportaciones en la cata. Amarillo intenso con toques ...

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