Villa Antinori Rosso 2016

Villa Antinori Rosso 2016

Villa Antinori Rosso 2016 es un vino tinto que se elabora en Italia, en la zona de la Toscana (IGT), con un coupage realmente curioso y que anima sin duda a realizar su cata para probar cosas diferentes, ya que tiene la presencia de la Sangiovese, la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Syrah y la Petit Verdot, lo que os da la idea de la complejidad y amplitud de sensaciones que nos deja. Además, el que lleve ya unos añitos en botella, le ha permitido una muy buena conjunción de los aportes de la fruta y de la crianza en barricas.

Además de que las uvas se vinifican por separado, pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano

Es un vino de los toscanos que se elabora pensando en disfrutarlo en el tiempo, por eso creemos que ahora, esta añada de 2016, está alcanzando la plenitud, pudiendo dejar una cata mucho más interesante que la cata de una añada más reciente.

Un vino que en copa parada nos deja un color rubí bastante intenso, cubierto, capa bastante alta, brillante y limpio. Reflejos rubí y granatosos en movimiento.

Nariz de intensidad alta, realmente compleja, con mucha fruta roja, ligeramente madura, con una buena conjunción de los aportes de la barrica, con aportes especiados, vainilla, cuero, tostados de la madera, …. Complejo y equilibrado.

Ataque en boca redondo, con mucha fruta, muy buena acidez. Una muy buena estructura que le da capacidad de guarda. Paso con bastante cuerpo por todo el paladar, con taninos presentes y suavizados por el afinamiento en botella. Sabroso, muy buena persistencia y un final largo.

Villa Antinori Rosso 2016 es un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy bueno, llegando a una puntuación de 91 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.