Uby One No. 17 Tannat

Uby One No. 17 Tannat

Uby One No. 17 Tannat, un vino elaborado en Francia al amparo de la AOC Côtes de Gascogne, por la bodega Uby.

Interesante propuesta para poder compararlo con algunos Tannats que he probado de Uruguay, donde esta varietal es la más asentada y predominante entre sus vinos.

Un vino bastante potente, poderoso, de carácter, aunque presenta solo 13% vol. Buena tanicidad, seco de inicio y con muy buena acidez, que le ayuda a dejar en el paso por el paladar un toque de viveza que mitiga en algo la potencia inicial.

Siendo un muy buen vino, no llega al nivel de otros Tannats que he catado.

Color cereza picota muy intenso, bien cubierto, capa bastante alta, brillante y limpio. Reflejos rubí en movimiento.

Nariz con intensidad media, con bastante toques a fruta negra, con toques a mora, aportes a mermelada, Algún toque a fruta roja, como fresas. De la crianza aparecen marcada la presencia de aromas a frutos secos, como almendras. Ligeros tostados de la madera, algún especiado dulce, con toques a regaliz.

Ataque en boca seco, con muy buena acidez, buena estructura, bien conjuntada la fruta y el aportes de la barrica. Volumen medio, paso con carácter y a la vez con un toque interesante de viveza. Final medio y muy buena persistencia.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 90 puntos.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.