Vídeo cata del vino Mazas Roble 2018, excelente proyecto de Bodegas Mazas en Toro

Vídeo cata del vino Mazas Roble 2018, excelente proyecto de Bodegas Mazas en Toro. Y es que se trata de un proyecto muy interesante, no muy antiguo, ya que nace en 2009 con el objetivo doble de elabora vinos diferentes de lo habitual de Toro, y por otro lado que sean de alta gama. Y ambos objetivos los cumplen a la perfección.

Ya os comentamos anteriormente su Verdejo, elaborado al amparo de la DO Toro, cosa no muy habitual. Su rosado, también DO Toro es muy diferente de la habitual de esta zona. Incluso este que os comentamos hoy, Mazas Roble 2018, es sustancialmente diferente de lo habitual en esta zona, ya que es un vino al que le consiguen domar de forma elegante, muy ‘a la francesa’, la garra a la Tinta de Toro (mayoritaria en el vino con un pequeño aporte de Garnacha), con una breve crianza de cuatro meses en barrica.

También elaboran ediciones especiales no habituales en esta zona, siendo al amparo de VT de Castilla y León, pero en terruño propio ubicado en Toro. Un Cabernet Sauvignon, un Petit Verdot y un Garnachas Viñas Viejas, son tres delicias que elaboran como monovarietales y de las que ya os hablaremos próximamente.