Mazas Petit Verdot 2020
Mazas Petit Verdot 2020, es un vino monovarietal Petit Verdot que elabora Bodegas Mazas al amparo de IGP Vino de la Tierra Castilla y león (VT Castilla y León).
Un vino potente, con mucho cuerpo, complejo, que nos deja un 14,5% vol. Una vinificación que nos deja una fermentación maloláctica en barricas de 300 litros con una posterior crianza de 9 meses en foudres de 2500 litros.
En la fase visual de la cata nos encontramos con un vino que en copa parada nos deja un color violáceo realmente intenso y profundo, con una capa bastante alta, y ciertos ribetes amoratados en movimiento.
En la fase olfativa es un vino de intensidad alta, donde la presencia de fruta negra se percibe de forma clara desde inicio, bayas. Los aportes de la crianza aparecen de forma sutil y elegante, con aromas tostados, a café, tofe acompañado de aromas florales como a violetas, ligeros toques herbáceos.
En la fase gustativa presenta un ataque fresco, con mucha fruta, muy buena acidez que le permite dejarnos una muy buena estructura y capacidad de guarda. Un paso sabroso, carnoso, con muy buen volumen, mucha fruta con muy bien conjuntada el aporte de la crianza. Paso largo, intenso, con muy buena persistencia y un final muy largo.
Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 92+ puntos.
José Luis del Campo
José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.