L .Tramier & Fils Roncier Rosé

L .Tramier & Fils Roncier Rosé es un vino que elabora en la Bourgogne (Francia) Maison L Tramier & Fils como un vino en el que aparecen las varietales Gamay, Grenache y Cinsault.

En su vinificación, después del despalillado, las bayas se maceran durante unas horas y luego se prensan lentamente. Luego, el mosto prensado obtenido se coloca en depósitos de acero inoxidable termorregulados y la fermentación durará aproximadamente 10 días.

Un vino con una muy buena RCP que se muestra muy fresco para su cata, con mucha fruta, muy fácil de beber. Tiene un reposo con sus lías de unos meses antes de ser embotellado.

Un color grosella de buena intensidad, capa media, limpio y brillante, con ciertos reflejos azulados en movimiento de la copa.

Nariz de intensidad media, donde destacan aromas frescos a cerezas rojas, fresas, frambuesas, moras, ruibarbo, acompañados de toques florales. Ligeros cítricos tras airear la copa. Bastante bien equilibrado.

Ataque fresco en boca, ligeramente seco al paso por el paladar. Presencia de frutos rojos maduros, frutos rojos crujientes y toques florales. Ligeros toques a fresas con gotas de limón. Buena acidez que le permite dejar un paso bastante vivo, con un cuerpo medio. No demasiado complejo, pero de muy fácil beber, a lo que se le añade el que tenga una persistencia media y un final también medio.

Un vino que tras su cata merece la calificación de Bueno, llegando a una puntuación de 88 puntos. Bueno para el ‘copeteo’ en épocas de calo, así como maridajes con pasta, arroces y pescados varios.