Fulcro A Pedreira 2024

Fulcro A Pedreira 2024, es la última añada de este Albariño que se elabora en la zona de Meaño por Bodegas Fulcro, al amparo de la D.O. Rías Baixas, en la subzona de o Val do Salnés. Manuel Moldes, el promotor de este proyecto, hace un trabajo excelente en esta bodega, tratando los viñedos de la forma más sostenible posible y con mínima intervención. Para mi, una pena que «meta mano» también Raúl Pérez en este vino, pero cada uno tiene su gusto personal.

A pesar de lo dicho, estamos ante un muy buen vino albariño, de los considerado como jovenes, de un cuerpo ligero y no precisamente demasiado intenso en nariz, eso sí, muy varietal.

Amarillo pajizo en copa parada con reflejos verdes en movimiento denotando juventud. Brillante y limpio.

Nariz de intensidad media tirando a baja, con muchos cítricos, aromas a fruta blanca, algún que otro herbáceo, con un aporte floral interesante y una salinidad mineral de fondo típica delos Albariños.

Ataque en boca fresco, correcta acidez, mucha fruta, un cuerpo medio tirando a bajo, respetando la viveza en el paso y el carácter chispeante d elos Albariños. Cítricos y fruta blanca de nuevo, incluso algo de fruta de hueso. Muy fácil beber, una persistencia media y un final medio tirando a corto.

Un buen albariño que sin duda refleja bien lo que es esta varietal.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.