Queirón Reserva 2011
Queirón Reserva 2011 es un vino elaborado por la bodega Dominio de Queirón al amparo de la D.O. Rioja. Un vino con una crianza de 24 meses en barrica que es elaborado con un coupage a base de 83% Tempranillo y 17% Graciano, dando como resultado un vino de 13,5 Vol.
Un vino muy interesante que sin duda merece la pena hacerse con una botella y disfrutar de una cata tranquila para poder observar la evolución del vino en la copa a medida que se vaya abriendo.
Este vino, Queirón Reserva, presenta en la fase visual de su cata un color picota con ribete rojo sangre, capa media alta.
En nariz, es un vino que nos deja de forma clara aromas a frutos rojos en su cata, con toques especiados y presencia de madera, con aromas vegetales (guisante, pimiento). Un fondo mineral muy interesante.
En boca, es un vino que en su cata presenta una ligera entrada para en la parte posterior hacerse muy presente, largo y envolvente. Equilibrado. Tanino dulce. Buena persistencia y un final largo.
Estamos ante un vino de Rioja que en estos momentos, tras su cata, se merece una más que merecida calificación de Excelente.
A mi Mencía
Apasionados por el vino, que desean compartir sus catas y conocimientos.