Cata del vino Indómito Chardonnay 2017, Vino de España (La Mancha)

Indómito Chardonnay 2017

Hoy le echado valor a la cosa y me he aventurado a catar este Indómito Chardonnay 2017, un vino acogido como Vinos de España aunque se elabora en La Mancha. Y digo que me he aventurado porque es un vino del lineal del Mercadona de 1,99€ que elabora la bodega Cooperativa Virgen de las Viñas en Tomelloso y de la cual había catado el vino Tomillar Chardonnay, un vino con bastantes reconocimientos en certámenes internacionales y que me había gustado mucho

Lógicamente no es ese vino este Indómito Chardonnay 2017. Y es que nadie da ‘duros a 4 pesetas’.

Es un vino de color amarillo verdoso, que se muestra en copa parada muy limpio y brillante. En movimiento en copa presenta abundante lágrima, muy densa y de lenta caída, lo que denota que posee buena graduación, algo por otro lado habitual en los Chardonnay.

Recuerdos no muy intensos en nariz a frutas tropicales y algunos toques cítricos. Algo de acidez de más por momentos.

Entrada fresca en boca, con el toque untuoso típico de esta varietal. Equilibrado en paso por boca aunque por momentos da ligeros sustos en ese punto. En paso se un vino muy correcto.

Sencillamente, para quien no pida mucho, es un buen vino calidad/precio.

Si vamos a compararlo con otros vinos de esta uva por el mundo, lógicamente se nos quedará bastante corto en varios aspectos.

Si lo tengo que valorar por calidad, le daría 87/100.  Si fuera calidad/precio, la cosa mejoraría y mucho.

Prefiero sin duda los Chardonnays con crianza a los jóvenes, pero cierto es que, para lo que cuesta, es un vino que aguanta el tipo.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.